Вакуумный упаковщик KOMET Plusvac 25

Вакуумный упаковщик KOMET Plusvac 25 — это профессиональное промышленное решение для средних и крупных производств, мясных и рыбных цехов, а также для ресторанов с большим объемом полуфабрикатов. Он решает ключевую задачу бизнеса — максимально продлевает срок годности продуктов, сохраняя их свежесть, вкус и товарный вид. Это прямой путь к сокращению потерь, оптимизации логистики и повышению рентабельности. Аппарат обеспечивает герметичную упаковку, защищающую от окисления, усушки и размножения бактерий, что критически важно для качества и безопасности вашей продукции.

Особенности и опции

• Сенсорная панель управления с 10 изменяемыми программами — позволяет оператору одним касанием выбрать оптимальный режим для любого типа продукта (мясо, рыба, сыр, деликатесы). Это ускоряет работу и исключает ошибки, так как настройки сохраняются для повторного использования.
• Функция мягкого обжима (Soft-Pack) — специальный режим для упаковки хрупких продуктов, таких как выпечка, ягоды, листовые салаты или изделия в панировке. Он предотвращает деформацию и повреждение товара, сохраняя его презентабельный вид.
• Возможность подключения опции газонаполнения (MAP-упаковка) — хотя базовая модель не имеет встроенной функции газонаполнения, аппарат предусматривает ее легкую интеграцию. Это позволяет перейти на упаковку в модифицированной газовой среде для еще большего увеличения срока хранения, например, для свежего мяса, рыбы или салатов.
• Вакуумный насос BUSCH (Германия) — сердце аппарата от мирового лидера гарантирует высокую и стабильную производительность (до 40 м³/ч), глубокий вакуум, надежность и долгий срок службы даже в условиях интенсивной эксплуатации.
• Крышка из ударопрочного стекла — обеспечивает полный визуальный контроль над процессом упаковки, что важно для оператора. При этом материал устойчив к механическим воздействиям и соответствует строгим гигиеническим требованиям общепита.
• Продолжительность цикла 20-30 секунд — высокая скорость обработки одной упаковки позволяет поддерживать ритм на потоковом производстве, увеличивая общую производительность цеха.
• Рассчитан на 8-часовую работу без остановок — промышленная выносливость означает, что аппарат может работать целую смену в непрерывном режиме, что необходимо для выполнения крупных заказов и планирования производства.
• Двойная запайка швов — две сварочные планки создают два независимых герметичных шва на каждом пакете. Это многократно повышает надежность упаковки, страхуя от разгерметизации при возможном микроповреждении одного из швов во время транспортировки или хранения.
• Большая камера (640х480х210 мм) — позволяет упаковывать крупные куски мяса, рыбы, гастрономические лотки и объемные партии продукции, что расширяет спектр возможностей производства.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304 — обеспечивает максимальную гигиеничность, коррозионную стойкость к влаге и агрессивным средам, а также легкую очистку. Конструкция рассчитана на долговечность в условиях пищевого производства.
• Напольное исполнение — устойчивая стационарная установка для постоянного рабочего места, исключающая вибрации и перемещения.

Области применения

Оборудование идеально подходит для вакуумной упаковки:

• Мясных и рыбных цехов: крупные куски мяса, фарш, стейки, филе рыбы, морепродукты.
• Производства полуфабрикатов: пельмени, котлеты, голубцы, готовые наборы для гриля.
• Сыроварен и молочных производств: сырные головы, нарезка, творожные изделия.
• Кулинарных цехов ресторанов и кейтеринга: готовые блюда, соусы, гарниры, конфи.
• Производства деликатесов: колбасные изделия, копчености, паштеты.

Конструктивные особенности

Вакуумный упаковщик KOMET Plusvac 25 — это эталон немецкой надежности для промышленного использования. Его напольная конструкция из цельного листа нержавеющей стали обеспечивает абсолютную устойчивость и защиту от износа. Две мощные сварочные планки длиной 400 мм каждая гарантируют прочную двойную запайку даже на широких пакетах. Аппарат выделяется своей ремонтопригодностью и модульной конструкцией, где ключевые компоненты, такие как насос Busch, являются стандартными и доступными для обслуживания.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Германия
Количество камер	Однокамерный
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Способ установки	Напольная
Тип подключения	Электрический
Производительность вакуумного насоса	40 м³/ч
Количество сварочных планок	2
Напряжение питания	380 В
Мощность	2.5 кВт
Габариты камеры (ДхШхВ)	640х480х210 мм
Длина сварной планки	400 мм
Двойная запайка	Есть
Функция газонаполнения (в базе)	Нет (опция)
Габаритные размеры (ДхШхВ)	1400x665x1010 мм
Вес	260 кг
Назначение	Промышленное, для продуктов
Срок гарантии	12 месяцев

Заказывайте Вакуумный упаковщик KOMET Plusvac 25 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.