Вакуумный упаковщик VIATTO YJS210F

Вакуумный упаковщик VIATTO YJS210F — это профессиональное бескамерное решение для ресторанов, кафе, пекарен и предприятий общественного питания, которое решает ключевую задачу — сохранение свежести и качества продуктов. Аппарат эффективно удаляет воздух из упаковки и герметично запаивает её, что позволяет в разы увеличить сроки хранения готовых блюд, полуфабрикатов, мяса, рыбы, сыров, овощей и выпечки. Это прямой путь к сокращению списаний, оптимизации логистики кухни (например, подготовка sous-vide или маринадов) и повышению презентабельности товаров для продажи навынос.

Особенности и опции

• Бескамерный тип — означает простоту и скорость работы. Вам не нужно помещать весь пакет в камеру, достаточно положить его край на запаивающую планку. Это экономит время, особенно при упаковке крупных или нестандартных продуктов.
• Электронная панель управления — обеспечивает простое и точное управление процессом. Оператор интуитивно выбирает нужный режим, что минимизирует ошибки и гарантирует стабильный результат при работе с разными типами продуктов.
• Два режима работы (вакуумирование и запайка) — дают гибкость. Режим вакуумирования с запайкой используется для большинства задач. Отдельный режим запайки позволяет герметично закрывать пакеты с сыпучими продуктами или уже упакованные вручную.
• Длина сварной планки 310 мм — позволяет работать с пакетами большой ширины, упаковывая габаритные продукты (например, крупные куски мяса, рыбу, наборы блюд) за один проход, что повышает производительность.
• Встроенный нож для подрезки пакетов — это удобное эргономичное решение для быстрого отделения готового пакета от рулона прямо на корпусе аппарата, ускоряющее процесс.
• Отделение для рулона пленки — интегрировано в конструкцию, что обеспечивает порядок на рабочем столе, защищает пленку от загрязнений и позволяет быстро разматывать рулон.
• Ширина шва 2,2 мм — формирует широкую и прочную линию спайки. Это критически важно для надежности упаковки: шов не разойдется под весом продукта или при заморозке/разморозке.
• Настольный способ установки — компактные габариты и мобильность позволяют разместить упаковщик на любой свободной поверхности кухни, в цехе или в зоне фасовки, не занимая много места.
• Использование специальной гофрированной пленки — такая пленка (часто многослойная) обеспечивает максимальную герметичность и прочность упаковки, оптимально отводит воздух и защищает продукт от повреждений.

Области применения

В ресторане или кафе аппарат незаменим для подготовки полуфабрикатов (порционированное мясо, овощные наборы), упаковки авторских соусов, сыров и колбасных нарезок для буфета, а также для сохранения свежести готовых блюд при доставке. В пекарне им удобно упаковывать кондитерские изделия, чтобы они не черствели. В пищевом производстве — для фасовки продукции. Технология sous-vide также начинается с качественной вакуумной упаковки ингредиентов.

Конструктивные особенности

Аппарат выполнен в прочном пластиковом корпусе, устойчивом к механическим воздействиям и влажной обработке. Компактные размеры (385×205×95 мм) и небольшой вес (~12 кг) делают его мобильным и удобным для ежедневного использования. Длинная запаивающая планка и мощная система откачки воздуха обеспечивают высокую производительность даже при интенсивной нагрузке.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип	Бескамерный
Мощность	0,1 кВт
Напряжение	220 В
Длина сварной планки	310 мм
Количество режимов работы	2
Материал корпуса	Пластик
Способ установки	Настольный
Ширина шва	2,2 мм
Управление	Электронное
Вес без упаковки	11,6 кг
Вес в упаковке	12,4 кг
Габаритные размеры (ШхГхВ)	385×205×95 мм
Производитель	Viatto
Страна производства	Китай

Заказывайте вакуумный упаковщик VIATTO YJS210F с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.