Весы порционные MAS MSC-10D

Весы порционные MAS MSC-10D — это профессиональный инструмент для точного дозирования ингредиентов, который незаменим на кухне ресторана, в кондитерском цехе, пекарне или на линии раздачи в кафе. Модель решает главную задачу общепита: обеспечивает строгое соблюдение рецептуры и контроль порций, что напрямую влияет на себестоимость блюда и стабильность его вкуса. Благодаря компактным размерам и наличию второго дисплея для покупателя, эти весы одинаково эффективны как в производственной зоне, так и в зоне отпуска готовой продукции.

Особенности и опции

• Высокая скорость взвешивания — Позволяет оператору быстро обрабатывать заказы, не задерживая поток гостей. В часы пик это критически важно для сохранения темпа работы.
• Жидкокристаллический дисплей с размером символов 23 мм — Крупные, четкие цифры легко читаются даже на расстоянии, снижая нагрузку на зрение повара и ускоряя процесс считывания показаний.
• Светодиодная подсветка дисплея с автоматическим уменьшением яркости — Обеспечивает комфортную работу при любом освещении: от яркого света кухни до приглушенного в зале. Автоматическая регулировка экономит заряд аккумулятора.
• Платформа из нержавеющей стали — Гигиеничный, прочный и долговечный материал, устойчивый к коррозии и агрессивным моющим средствам. Соответствует санитарным нормам HoReCa.
• Мембранная влагостойкая клавиатура — Защищает электронику от попадания воды, крошек и масла. Кнопки легко очищаются и не забиваются грязью, что продлевает срок службы весов.
• Счетный режим — Позволяет быстро пересчитать одинаковые предметы (например, печенье, пирожные, столовые приборы), зная вес одного экземпляра. Экономит время при инвентаризации или фасовке.
• Режим усреднения показаний массы при нестабильной нагрузке — Незаменим при взвешивании живых продуктов (рыбы) или товаров, которые двигаются (например, нарезанные овощи на вибрирующей поверхности). Весы показывают стабильный средний вес.
• Функция компаратор (дозатор) — Позволяет задать нижний и верхний пределы веса. При достижении нужного значения подается сигнал. Идеально для фасовки порций стейков, гарниров или сыпучих продуктов, исключая недовес и перевес.
• Функция чистый/полный вес (Net/Gross) — Показывает вес нетто (продукта без тары) и брутто (с тарой). Упрощает контроль закупок и отпуск товара.
• Автоматическая установка нуля при включении — Исключает ошибки, связанные с остаточным весом на платформе. Весы готовы к работе сразу после включения.
• Настраиваемый режим автоматического выключения — Экономит заряд аккумулятора, если персонал забыл выключить оборудование. Продлевает срок службы батареи.
• Вычитание массы тары до 100% от максимальной нагрузки — Позволяет взвешивать продукты в любой, даже тяжелой, посуде (миски, гастроемкости), обнуляя ее вес. Удобно при замесе теста или приготовлении сложных соусов.
• Дублирующий дисплей (дисплей покупателя) — Второй экран, повернутый к клиенту, демонстрирует вес и стоимость. Повышает доверие гостя и прозрачность расчетов на раздаче или в кулинарии.
• Пылевлагозащитный кожух — Надежная защита внутренних механизмов от муки, сахарной пудры, влаги и жира. Обеспечивает стабильную работу в условиях интенсивной эксплуатации.
• Электропитание: от сети 100~240В, 50/60Гц и от аккумулятора 6В/4AH — Универсальность питания позволяет использовать весы в любом месте: на складе, в зале, на выездных мероприятиях. Встроенный аккумулятор обеспечивает до 120 часов автономной работы.
• Диапазон температур эксплуатации: -10…+40°С — Оборудование сохраняет точность даже в неотапливаемых складах или на холодных кухнях.
• Класс пылевлагозащиты: IP-54 — Подтверждает высокую степень защиты от проникновения пыли и водяных брызг, что является стандартом для профессионального кухонного оборудования.
• Автоматическая установка нуля при включении — Исключает ошибки, связанные с остаточным весом на платформе. Весы готовы к работе сразу после включения.
• Настраиваемый режим автоматического выключения — Экономит заряд аккумулятора, если персонал забыл выключить оборудование. Продлевает срок службы батареи.
• Вычитание массы тары до 100% от максимальной нагрузки — Позволяет взвешивать продукты в любой, даже тяжелой, посуде (миски, гастроемкости), обнуляя ее вес. Удобно при замесе теста или приготовлении сложных соусов.

Области применения

• Рестораны и кафе: Контроль порционирования стейков, рыбы, гарниров, салатов. Отпуск готовых блюд на раздаче с демонстрацией веса гостю.
• Пекарни и кондитерские: Точное дозирование муки, сахара, масла и разрыхлителей для стабильного качества выпечки. Фасовка пирожных, печенья и хлебобулочных изделий.
• Кулинарии и магазины при кафе: Взвешивание и фасовка сыров, колбас, салатов, орехов и сухофруктов. Счетный режим для штучного товара.
• Склады и заготовочные цеха: Приемка товара от поставщиков, контроль веса закупаемого сырья, фасовка полуфабрикатов.

Конструктивные особенности

Корпус весов выполнен из прочного пластика, устойчивого к ударам и перепадам температур. Платформа из нержавеющей стали AISI 304 не вступает в реакцию с продуктами и легко моется. Мембранная клавиатура герметично изолирована от внутренних компонентов. Наличие пылевлагозащитного кожуха в комплекте поставки — это дополнительный барьер для самых агрессивных сред (мучная пыль, жир). Компактные габариты (305x245x100 мм) и малый вес (3 кг) позволяют легко перемещать весы между рабочими зонами. Встроенный аккумулятор делает модель полностью автономной.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна	Россия
Тип дисплея	Жидкокристаллический (LCD)
Материал платформы	Нержавеющая сталь
Высота, мм	100
Цена поверочного деления, г	2
Ширина, мм	245
Габаритные размеры ДхШхВ, мм	305x245x100
Вес, кг	3
Режимы работы	Простое взвешивание / Стабилизация веса / Тарирование / Дозирование / Компараторный / Счетный
Источник питания	АКБ (в комплекте) / Сеть 220
Интерфейс подключения	Нет
Защита от влаги	Пылевлагозащитный кожух
Размеры платформы, мм	250х215
Предел взвешивания, кг	10
Дисплей покупателя	Да
Длина, мм	305
Гарантия	6 месяцев
Установка	Настольная
Объем, м³	0.01
Максимальный вес	10 кг
Дискретность	2 г
Минимальный вес	40 г
Класс точности	III
Диапазон уравновешивания тары	Весь диапазон
Потребляемая мощность, Вт	≤12
Время работы от аккумулятора	до 120 ч
Диапазон температур эксплуатации	-10…+40°С
Класс пылевлагозащиты	IP-54

Заказывайте Весы порционные MAS MSC-10D с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.