Весы порционные CAS SW-5W DD: Надежность для точного порционирования в условиях HoReCa

Весы порционные CAS SW-5W DD — это профессиональное решение для точного взвешивания продуктов на кухне ресторана, в цехе пекарни, на раздаче в столовой или за прилавком в магазине кулинарии. Они созданы для ежедневной работы во влажной и агрессивной среде общепита, где важны гигиена, скорость и безотказность. Эти весы решают ключевую задачу контроля выхода блюд и себестоимости, помогая минимизировать перерасход ингредиентов и строго соблюдать рецептуры, что напрямую влияет на рентабельность вашего заведения.

Области применения

• Порционирование полуфабрикатов: Точное взвешивание котлет, фарша, теста для пиццы или пельменей, сырных нарезок, овощных смесей.
• Работа в мясном и рыбном цехе: Взвешивание влажного, мокрого или замороженного мяса, рыбы, морепродуктов.
• Кондитерское и пекарское производство: Отмеривание порций теста для хлеба, булочек, кексов, взвешивание начинок и кремов.
• Фасовка и продажа на развес: Идеальны для магазинов при ресторане, отделов кулинарии, где покупатель должен видеть вес товара.
• Приемка сырья: Контроль веса поступающих продуктов на склад или кухню.

Особенности и опции

ВАЖНО: Этот раздел должен быть максимально полным!

• Защита от влаги IP66 — Это означает полную защиту от струй воды и пыли. Весы можно смело мыть под струей воды, что критически важно для поддержания гигиенических стандартов на кухне. Риск поломки из-за попадания влаги или жира сведен к нулю.
• Дублирующий дисплей покупателя (DD) — На обратной стороне весов расположен второй большой дисплей. Это решает проблему неудобства для клиента, когда он не видит показаний. Персоналу не нужно поворачивать весы или озвучивать вес — все наглядно и прозрачно, что повышает доверие.
• Платформа из нержавеющей стали — Гигиеничный, прочный и химически стойкий материал, который легко отмывается, не подвержен коррозии и выдерживает постоянный контакт с пищевыми продуктами и моющими средствами.
• Питание от сети и батарей — Гибкость в размещении. Весы можно использовать на постоянном рабочем месте с подключением к розетке или временно в любом месте кухни/зала на автономном питании, не будучи привязанным к проводам.
• Режим стабилизации веса — Функция незаменима при взвешивании живых или нестабильных грузов (например, рыбы, мяса в вакуумной упаковке с жидкостью). Весы фиксируют точный вес, когда объект перестает двигаться, экономя время оператора.
• Функция тарирования (обнуления веса тары) — Позволяет взвешивать продукт непосредственно в таре (миске, контейнере). Достаточно поставить емкость, нажать кнопку тары — и весы обнулятся, показывая затем только чистый вес продукта.
• Индикация разряда батареи — Заблаговременно предупреждает оператора о необходимости замены элементов питания, предотвращая внезапное отключение весов в самый ответственный момент, например, во время наплыва клиентов.
• Большой ЖК-дисплей с крупными символами — Информация легко читается даже с расстояния и при ярком освещении, что снижает нагрузку на глаза и вероятность ошибки при считывании показаний.
• Автоматическое отключение — Экономит заряд батарей, продлевая срок их службы, если весы остались включенными по забывчивости персонала.
• Класс точности III (средний) — Оптимальная точность для торговых и технологических операций в общепите, соответствующая требованиям для подобных задач. Цена поверочного деления 2 г обеспечивает необходимую детализацию.
• Внесение в Госреестр РФ и поверка включена — Весы полностью готовы к легальному использованию в коммерческих целях для расчетов с покупателями. Вам не нужно тратить дополнительное время и деньги на процедуру поверки перед началом эксплуатации.
• Комплектация: адаптер питания и дублирующий дисплей — Вы получаете полный набор для начала работы сразу после распаковки. Не нужно докупать блок питания отдельно.
• Опция: платформа-чаша из нержавеющей стали — Дополнительная аксессуар, который можно заказать отдельно для более удобного взвешивания сыпучих, мелких или жидких продуктов, предотвращая их рассыпание или разлив.

Конструктивные особенности

Корпус весов выполнен в защищенном исполнении, что в сочетании с платформой из нержавеющей стали гарантирует высокую устойчивость к механическим воздействиям и долгий срок службы даже в условиях интенсивной эксплуатации. Эргономичная панель управления с интуитивно понятными кнопками (вкл/выкл, тара, обнуление) позволяет работать быстро и без ошибок. Компактные габариты (278x317x141 мм) и настольное исполнение позволяют разместить весы даже на ограниченном пространстве рабочей столешницы.

Характеристики

Заказывайте Весы порционные CAS SW-5W DD с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.