Весы порционные MAS MSC-05: точность и надежность для вашей кухни

Весы порционные MAS MSC-05 — это профессиональное решение для точного взвешивания ингредиентов на кухне ресторана, кафе, пекарни или столовой. Они решают ключевую задачу контроля рецептуры, помогая соблюдать стандарты блюд, минимизировать перерасход продуктов и повышать рентабельность. Компактные и функциональные, эти весы станут незаменимым помощником для повара при фасовке, дозировке и приготовлении.

Особенности и опции

Этот раздел содержит полный перечень всех функций и характеристик модели с объяснением их практической пользы.

• Режимы работы: Простое взвешивание / Стабилизация веса / Тарирование / Дозирование / Компараторный / Счетный — Универсальный набор для любых задач. «Стабилизация веса» усредняет показания при взвешивании нестабильных продуктов (например, живых раков или шевелящейся зелени). «Тарирование» позволяет обнулить вес тары. «Компараторный режим (дозатор)» — ключевая функция для порционирования: вы задаете целевой вес, а весы сигнализируют (обычно звуком), когда он достигнут, что ускоряет фасовку мяса, рыбы, гарниров или кондитерских изделий. «Счетный режим» полезен для учета мелких одинаковых предметов.
• Источник питания: АКБ (в комплекте) / Сеть 220В — Полная автономность и мобильность. Можно работать до 120 часов от встроенного аккумулятора, не привязываясь к розетке, что удобно для перемещения по цеху или использования на выездных мероприятиях. При необходимости весы работают от сети.
• Защита от влаги: Пылевлагозащитный кожух (IP-54) — Защита от брызг, пара, муки и жира. Это критически важно для кухонных условий, где возможно попадание жидкостей. Кожух продлевает срок службы электроники, облегчает влажную уборку.
• Материал платформы: Нержавеющая сталь — Гигиеничность, долговечность и коррозионная стойкость. Платформа легко и быстро моется, выдерживает контакт с пищевыми кислотами и солями, не впитывает запахи.
• Мембранная влагостойкая клавиатура — Защита от попадания влаги и загрязнений под кнопки. Упрощает уход и обеспечивает надежность управления в условиях кухни.
• Жидкокристаллический дисплей (LCD) с подсветкой — Четкое отображение информации с крупными символами (23 мм), хорошо читаемыми даже на расстоянии или при слабом освещении. Автоматическое уменьшение яркости подсветки экономит заряд аккумулятора.
• Функция чистый / полный вес (Net/Gross) — Позволяет легко переключаться между отображением веса продукта без учета тары и общего веса. Упрощает различные учетные операции.
• Вычитание массы тары до 100% от максимальной нагрузки — Можно взвешивать продукт в очень тяжелой таре, используя весь потенциал весов (до 5 кг).
• Автоматическая установка нуля при включении и настраиваемое автоотключение — Готовность к работе сразу после включения. Функция автоотключения экономит заряд батареи.
• Высокая скорость взвешивания — Оперативное получение результата, что повышает скорость работы на линии приготовления или раздачи.
• Комплектация: Пылевлагозащитный кожух — Уже входит в базовый набор, не требует дополнительной покупки для защиты в агрессивной среде.

Области применения

Весы MAS MSC-05 идеально подходят для широкого спектра задач в общепите:

• Порционирование и фасовка: Приготовление котлет, биточков, пельменей; взвешивание порций мяса, рыбы, сыра, салатов, гарниров для точного контроля выхода блюд и себестоимости.
• Кондитерское и пекарское дело: Точное дозирование ингредиентов для теста, начинок, кремов; фасовка готовой выпечки и десертов.
• Приемка и контроль сырья: Быстрая проверка веса поступающих продуктов.
• Фасовка готовой продукции: Упаковка полуфабрикатов, салатов, деликатесов на продажу.

Конструктивные особенности

Модель отличается продуманной эргономикой и надежностью. Компактные габариты (305х245х100 мм) и небольшой вес (3 кг) позволяют легко разместить весы на любой рабочей поверхности и при необходимости перенести. Прочная платформа из нержавеющей стали (250х215 мм) рассчитана на интенсивное использование. Защитный кожух класса IP-54 гарантирует сохранность электронных компонентов в условиях повышенной влажности и запыленности. Настольное исполнение делает весы готовыми к работе сразу после распаковки.

Характеристики

Для вашего удобства все технические параметры сведены в таблицу.

Заказывайте Весы порционные MAS MSC-05 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.