Настольная охлаждаемая витрина для ингредиентов HICOLD VRTG 1390 к PZ3 1/3

Настольная охлаждаемая витрина для ингредиентов HICOLD VRTG 1390 к PZ3 1/3 — это профессиональное решение для организации рабочего места пиццамейкера или холодного цеха. Она решает ключевую задачу: обеспечивает правильное хранение и быстрый доступ ко всем компонентам для сборки блюд прямо на линии раздачи. Это повышает скорость приготовления, сохраняет свежесть и презентабельный вид ингредиентов, что напрямую влияет на качество подачи и эффективность кухни.

Особенности и опции

• Назначение: Для ингредиентов пиццы/салатов — Специализированная конструкция и температурный режим созданы для оптимального хранения начинок для пиццы (сыр, ветчина, овощи, соусы), компонентов для салатов, холодных закусок и других готовых к использованию продуктов.
• Способ установки: Настольная — Позволяет максимально эффективно использовать пространство кухни, устанавливая витрину прямо на рабочую поверхность в зоне сборки, экономя место на полу.
• Тип гастроемкостей/противней: GN 1/3 — Стандартизированный размер, совместимый с общепринятой системой гастронорм. Это обеспечивает удобство, можно использовать привычные емкости и легко заменять их.
• Вместимость: 6 гастроемкостей GN 1/3 — Позволяет организовать хранение 6 разных видов ингредиентов, что идеально для разнообразного меню и поддержания порядка на рабочем месте.
• Диапазон установки температуры: +2…+7 °C — Поддерживает безопасный для скоропортящихся продуктов температурный режим, соответствующий санитарным нормам, что гарантирует их свежесть и безопасность для гостей.
• Холодильный агрегат: Встроенный — Обеспечивает автономную, стабильную и равномерную работу охлаждения без необходимости подключения к внешней холодильной системе.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — Гарантирует гигиеничность, долговечность, устойчивость к коррозии и простоту ухода в условиях высокой влажности и интенсивной эксплуатации на кухне.
• Конструкция: Прямое стекло — Обеспечивает полный обзор содержимого, что позволяет повару быстро оценить остатки ингредиентов и пополнить их, не открывая витрину, минимизируя потери холода.
• Гастронормированная: Да — Соответствие международному стандарту гастрономического оборудования (GN) гарантирует совместимость с широким ассортиментом аксессуаров и емкостей от разных производителей.
• Мощность: 0,2 кВт — Низкое энергопотребление делает эксплуатацию экономичной, снижая общие операционные расходы заведения.
• Напряжение: 220 В — Стандартное подключение к бытовой электросети, не требует специальной подготовки помещения или сложного монтажа.
• Для самообслуживания: Нет — Оборудование предназначено для использования персоналом на профессиональной кухне, а не для выкладки продукции в зале для гостей.

Области применения

Витрина незаменима в пиццериях для хранения и последовательной выкладки всех компонентов пиццы. Она идеально подходит для холодных цехов кафе и ресторанов при приготовлении салатов, роллов, сэндвичей и бургеров. В пекарнях и кондитерских в ней можно удобно размещать кремы, начинки, ягоды и фрукты для десертов.

Конструктивные особенности

Корпус из нержавеющей стали AISI 430 сочетает прочность с коррозионной стойкостью. Компактные габариты (1390x385x459 мм) и настольное исполнение делают модель маневренной и удобной для интеграции в любую рабочую зону. Прямое стекло в конструкции не искажает обзор. Встроенная холодильная система надежно поддерживает заданную температуру.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна	Россия
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Способ установки	Настольная
Цвет	Металлик
Тип подключения	Электрический
Холодильный агрегат	встроенный
Напряжение, В	220
Тип гастроемкостей/противней	GN 1/3
Высота, мм	459
Габариты в упаковке, мм	1560х540х580
Длина в упаковке, мм	1560
Диапазон установки температуры, °C	2...7
Назначение изделия	Для ингредиентов пиццы/салатов
Ширина, мм	385
Габаритные размеры ДхШхВ, мм	1390х385х459
Вес, кг	24
Ширина в упаковке, мм	540
Вес в упаковке, кг	30
Для самообслуживания	Нет
Гастронормированная	Да
Конструкция	Прямое стекло
Срок гарантии	12 месяцев
Длина, мм	1390
Высота в упаковке, мм	580
Мощность, кВт	0.2

Заказывайте настольную охлаждаемую витрину для ингредиентов HICOLD VRTG 1390 к PZ3 1/3 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.