ВИТРИНА ДЛЯ ИНГРИДИЕНТОВ HICOLD VRTU 1485 к PZE3

ВИТРИНА ДЛЯ ИНГРИДИЕНТОВ HICOLD VRTU 1485 к PZE3 — это профессиональное настольное холодильное оборудование, созданное для организации идеального рабочего места повара-пиццамейкера или сотрудника холодного цеха. Она решает ключевую задачу для пиццерий, кафе и ресторанов: обеспечивает свежесть, безопасное хранение и эффектную демонстрацию ингредиентов прямо на линии сборки. Интегрируясь с холодильным столом, витрина создает единую эргономичную зону, где все необходимое для приготовления находится под рукой, что ускоряет работу, повышает гигиену и сохраняет качество продуктов.

Особенности и опции

• Интеграция с холодильным столом — ключевое преимущество. Витрина надежно устанавливается сверху, создавая непрерывную охлаждаемую поверхность. Это экономит пространство на кухне и оптимизирует рабочий процесс.
• Направляющие на бортиках — специальные элементы конструкции, которые фиксируют витрину на столе, предотвращая ее смещение и соскальзывание во время активной работы.
• Стальная крышка из нержавеющей стали — обеспечивает гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии. Крышка защищает содержимое от внешних воздействий и поддерживает эстетичный вид рабочей зоны.
• Электронный контроллер температуры — позволяет точно задавать и поддерживать необходимый температурный режим. Это гарантирует, что ингредиенты всегда хранятся в безопасных условиях, что критически важно для соблюдения санитарных норм.
• Экономичный и надежный компрессор — обеспечивает стабильное охлаждение с минимальным энергопотреблением, снижая эксплуатационные расходы заведения.
• Статическая система охлаждения — равномерно распределяет холодный воздух внутри камеры, предотвращая подсушивание продуктов (овощей, сыров, колбас) и сохраняя их первоначальный вид и вкус.
• Гастронормированная вместимость (6 емкостей GN 1/3) — позволяет использовать стандартные гастроемкости, что упрощает организацию ингредиентов, их замену и мойку. Система становится модульной и гибкой.
• Стальной корпус — обеспечивает повышенную прочность, устойчивость к механическим повреждениям и длительный срок службы в условиях интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне.
• Расположение агрегата справа — продуманное конструктивное решение, которое не мешает работе повара и облегчает обслуживание оборудования.

Области применения

Витрина незаменима на любом предприятии, где важна скорость сборки и свежесть ингредиентов. Идеально подходит для:

• Пиццерий — для хранения и демонстрации начинок: сыров (моцарелла, пармезан), овощей, мясных изделий, соусов и готовых основ для пиццы.
• Ресторанов и кафе — для организации станции сборки салатов, холодных закусок, бургеров, роллов или тако.
• Фуд-кортов и столовых — для демонстрации компонентов комплексных обедов, где клиент может видеть свежие продукты.
• Кухонь холодного цеха — в качестве дополнительного модуля для хранения подготовленных ингредиентов, требующих строгого температурного контроля.

Конструктивные особенности

Модель VRTU 1485 к PZE3 выделяется своей узкоспециализированной конструкцией. Это не автономный шкаф, а интегрируемый модуль, что делает ее уникальным решением для оптимизации пространства. Корпус из прочной стали и крышка из нержавейки рассчитаны на постоянные нагрузки и влажную уборку. Среднетемпературный статический режим охлаждения (+2°C) идеально подходит для кратковременного хранения готовых к употреблению продуктов без их заморозки. Работа от стандартной сети 220 В делает подключение простым и универсальным.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Тип изделия	Витрина для ингредиентов (настольная)
Габариты (ДхШхВ), мм	1485 x 385 x 279
Габариты брутто (ДхШхВ), мм	1670 x 550 x 580
Вес нетто, кг	25
Вес брутто, кг	75
Объем, л	57
Вместимость гастроемкостей	6 шт.
Размер гастроемкости	GN 1/3
Наличие крышки	Да
Материал крышки	Нержавеющая сталь
Вид охлаждения	Статический
Диапазон температуры, °C	+2
Мощность, кВт	0.31
Напряжение, В	220
Тип хладагента	R134a
Расположение агрегата	Справа
Гарантия, дней	365
Гастронормированный	Да

Заказывайте ВИТРИНУ ДЛЯ ИНГРИДИЕНТОВ HICOLD VRTU 1485 к PZE3 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.