ВИТРИНА ДЛЯ ИНГРИДИЕНТОВ HICOLD VRTG 2360 1/4

ВИТРИНА ДЛЯ ИНГРИДИЕНТОВ HICOLD VRTG 2360 1/4 — это профессиональное решение для организации рабочего места повара (mise en place) в ресторанах, кафе, столовых и пекарнях. Она решает ключевую задачу: обеспечивает удобное хранение, быстрый доступ и эффектную презентацию подготовленных ингредиентов прямо на линии раздачи или производственном столе. Это повышает скорость сборки блюд, сохраняет свежесть продуктов и поддерживает идеальный порядок на кухне, что напрямую влияет на эффективность работы и качество обслуживания гостей.

Особенности и опции

• Гастронормированная конструкция (GN 1/4) — означает полную совместимость со стандартными гастроемкостями размера 1/4. Это позволяет использовать привычные контейнеры, легко переставлять их и поддерживать систему HACCP.
• Вместимость 11 гастроемкостей — позволяет разместить большое количество различных ингредиентов (соусы, нарезки, овощи, сыры) для сложных блюд или нескольких позиций меню одновременно, оптимизируя пространство на столе.
• Статическое охлаждение — обеспечивает равномерное поддержание низкой температуры по всему объему витрины без сквозняков, что идеально для хранения готовых к употреблению продуктов, не допуская их заветривания.
• Температурный диапазон от +2°C до +7°C — гарантирует безопасное хранение скоропортящихся продуктов в соответствии с санитарными нормами, значительно продлевая их свежесть и срок годности.
• Закаленное стекло — обеспечивает безопасность и гигиену, защищая продукты от внешних воздействий и пыли, при этом позволяя визуально контролировать остатки.
• Компактная настольная установка — экономит ценное пространство на кухне или линии раздачи. Витрина не требует отдельного места на полу и монтируется прямо на рабочую поверхность.
• Расположение агрегата справа — важно для планировки кухни, так как позволяет эффективно организовать вентиляцию и доступ для обслуживания, учитывая расстановку другого оборудования.
• Энергоэффективная мощность 0.33 кВт — снижает эксплуатационные расходы за счет низкого энергопотребления, что критично для оборудования, работающего круглосуточно.
• Хладагент R134a — современный, экологичный и безопасный хладагент, обеспечивающий стабильную работу системы охлаждения.
• Напряжение 220В — стандартное подключение к бытовой электросети, не требующее сложной модернизации коммуникаций на объекте.
• Отсутствие крышки — обеспечивает максимально быстрый и удобный доступ к продуктам во время интенсивной работы, что ускоряет процесс приготовления.
• Гарантия 365 дней — дает уверенность в надежности оборудования и обеспечивает поддержку со стороны производителя в течение всего гарантийного срока.

Области применения Витрина идеально подходит для организации холодного цеха в ресторанах и кафе. В ней удобно хранить компоненты для салатов (заправленные овощи, зелень, заправки), нарезки (сыр, колбаса, овощи), соусы, готовые десерты (желе, муссы, кремы), а также полуфабрикаты для суши, роллов и бургеров. В пекарнях и кондитерских в ней можно размещать кремы, ягоды, посыпки и готовые украшения для тортов.

Конструктивные особенности Витрина HICOLD VRTG 2360 1/4 выполнена из высококачественной нержавеющей стали и закаленного стекла, что гарантирует долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии в условиях высокой влажности кухни. Ее ключевое отличие — удлиненная форма (более 2 метров), которая позволяет создать полноценную линию для ингредиентов, и при этом компактная высота, не загораживающая обзор. Статическая система охлаждения надежна и проста в обслуживании. Агрегат, вынесенный в боковую часть, облегчает ремонт и сервисное обслуживание без демонтажа всей витрины.

Характеристики

Параметр	Значение
Длина	2360 мм
Ширина	325 мм
Высота	459 мм
Объем	79 л
Вместимость гастроемкостей	11 шт.
Размер гастроёмкости	GN 1/4
Вид охлаждения	Статический
Диапазон температуры	+2°C..+7°C
Мощность	0.33 кВт
Напряжение	220 В
Тип хладагента	R134a
Расположение агрегата	Справа
Наличие крышки	Нет
Гастронормированная	Да
Вес	40 кг
Страна производства	Россия
Гарантия	365 дней
Длина в упаковке	2460 мм
Ширина в упаковке	485 мм
Высота в упаковке	559 мм
Вес в упаковке	107 кг

Заказывайте ВИТРИНУ ДЛЯ ИНГРИДИЕНТОВ HICOLD VRTG 2360 1/4 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.