Витрина охлаждаемая HICOLD VRX 1800

Витрина охлаждаемая HICOLD VRX 1800 — это профессиональное решение для эффективного хранения и демонстрации ингредиентов на раздаче или в производственной зоне. Она идеально подходит для кафе, ресторанов, столовых и магазинов кулинарии, где важен быстрый доступ к свежим продуктам и их презентабельный вид. Модель решает ключевую задачу по поддержанию правильного температурного режима для салатов, закусок, соусов, десертов и нарезок, что напрямую влияет на их безопасность, вкус и срок годности. Для бизнеса это означает сокращение потерь, ускорение сервиса и повышение гигиенических стандартов на кухне.

Особенности и опции

• Настольное размещение — позволяет компактно интегрировать витрину в любую рабочую поверхность (линию раздачи, стол, барную стойку), экономя ценное пространство кухни и обеспечивая удобство для повара.
• Статическое охлаждение — обеспечивает равномерное поддержание низкой температуры по всему объему камеры без сквозняков, что идеально для хранения готовых блюд и ингредиентов без пересушивания.
• Стеклянная фронтальная панель — защищает продукты от внешних воздействий и пыли, сохраняя при этом полную видимость содержимого для персонала, что ускоряет поиск нужного ингредиента и контроль остатков.
• Гастронормированная конструкция (GN 1/3) — гарантирует полную совместимость со стандартными гастроемкостями, которые используются в профессиональных кухнях по всему миру. Это обеспечивает гибкость, легкую замену и организацию продуктов.
• Вместимость 8 контейнеров GN 1/3 — позволяет рассортировать и хранить большое количество различных ингредиентов или готовых блюд, оптимизируя логистику на кухне и процесс приготовления.
• Температурный режим от +2°C — поддерживает необходимый санитарный режим для скоропортящихся продуктов, что критически важно для соблюдения норм СанПиН и сохранения свежести.
• Компактные габариты (ДхШхВ: 1800x385x459 мм) — делают модель узкой и низкой, что оптимально для установки даже в ограниченном пространстве без ущерба для полезного объема.
• Расположение агрегата справа — облегчает планировку кухни, так как теплообменник вынесен в сторону, и обеспечивает удобный доступ для сервисного обслуживания с определенной стороны.
• Экологичный хладагент R134a — безопасен для окружающей среды и соответствует современным экологическим стандартам.
• Напряжение питания 220В — позволяет подключить оборудование к стандартной электросети без необходимости в дополнительной трансформации.
• Отсутствие крышки — обеспечивает максимально быстрый и удобный доступ к продуктам сверху, что ускоряет процесс сборки блюд во время пиковых нагрузок.

Области применения

Витрина HICOLD VRX 1800 незаменима на любом пищевом производстве, где требуется организованное хранение охлажденных компонентов. В ресторанах и кафе ее используют на холодном цехе для салатов, заправок, сыров, овощных нарезок и готовых закусок. В пекарнях и кондитерских — для кремов, ягод, фруктов и десертов. В магазинах кулинарии и на фуд-кортах — для демонстрации и выдачи готовых охлажденных блюд. Модель также отлично подходит для хранения суши-ингредиентов, морепродуктов и холодных соусов.

Конструктивные особенности

Модель VRX 1800 выполнена из высококачественной нержавеющей стали и ударопрочного стекла, что гарантирует долговечность, гигиеничность и простоту ухода. Ее конструкция оптимизирована для ежедневной интенсивной эксплуатации: прочный корпус устойчив к механическим воздействиям, а внутреннее пространство организовано с помощью направляющих под стандартные гастроемкости. Статическая система охлаждения надежна и энергоэффективна, а компактный агрегат, вынесенный в сторону, не занимает полезное пространство. Эргономичный дизайн без острых углов облегчает очистку и обеспечивает безопасность персонала.

Характеристики

Заказывайте витрину охлаждаемую HICOLD VRX 1800 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.