Витрина холодильная для ингредиентов HICOLD VRTU 1835 1/3

Витрина холодильная для ингредиентов HICOLD VRTU 1835 1/3 — это профессиональное настольное решение для эффективной организации рабочего пространства на кухне ресторана, пиццерии, кафе или в кулинарном отделе супермаркета. Она решает ключевую задачу по безопасному охлаждению, компактному хранению и удобной демонстрации ингредиентов, обеспечивая их свежесть и быстрый доступ для повара. Это позволяет ускорить процесс приготовления блюд, соблюсти санитарные нормы и повысить общую производительность вашего заведения.

Особенности и опции

• Встроенный холодильный агрегат — Компактный и эффективный блок, расположенный с правой стороны, обеспечивает стабильное поддержание заданной температуры без необходимости выделять дополнительное место под отдельный модуль.
• Гастронормированная конструкция — Полная совместимость со стандартными гастроемкостями GN 1/3 и GN 1/2. Это упрощает процесс выкладки, хранения и инвентаризации продуктов, позволяет использовать уже имеющиеся в хозяйстве контейнеры и легко интегрировать витрину в любой рабочий процесс.
• Электронный термостат — Обеспечивает точное и простое управление температурным режимом. Повар может легко выставить нужную температуру для оптимального сохранения конкретных ингредиентов.
• Крышка из нержавеющей стали — Прочная, гигиеничная и долговечная крышка с удобной ручкой защищает продукты от внешних воздействий, пыли и помогает поддерживать стабильную температуру внутри, одновременно обеспечивая легкий доступ при необходимости.
• Статическая система охлаждения — Обеспечивает равномерное распределение холода по всему объему витрины без сквозняков, что предотвращает заветривание и обезвоживание продуктов (например, овощей для салатов или начинок).
• Компактные настольные габариты (ДхШхВ: 1835x385x279 мм) — Позволяет эффективно использовать ценное рабочее пространство на линии раздачи, столешнице или барной стойке, не загромождая помещение.
• Вместимость 7 гастроемкостей GN 1/3 — Оптимальный объем (75 л) для хранения широкого ассортимента ингредиентов, достаточного для активной работы в течение смены.
• Энергоэффективность (мощность 0.31 кВт) — Низкое энергопотребление снижает эксплуатационные расходы заведения, что важно при круглосуточной работе оборудования.
• Экологичный хладагент R134a — Современный и безопасный для окружающей среды тип хладагента, соответствующий актуальным экологическим стандартам.
• Гарантия 365 дней — Год официальной гарантии от производителя обеспечивает уверенность в надежности оборудования и защищает ваши инвестиции.

Области применения

Оборудование идеально подходит для:

• Пиццерий и итальянских ресторанов: для хранения и удобного доступа к начинкам — овощей, сыров, мясных изделий, соусов.
• Кафе, ресторанов и столовых: для демонстрации и хранения компонентов для салатов, холодных закусок, бутербродов.
• Кулинарных отделов и фуд-кортов: для аккуратной выкладки готовых блюд, полуфабрикатов и ингредиентов для сборки.
• Суши-баров: для размещения свежих овощей, риса, водорослей и других компонентов для роллов.
• Любых кухонь с системой "приготовление на виду" (open kitchen): для поддержания порядка, чистоты и демонстрации свежести продуктов гостям.

Конструктивные особенности

Модель выполнена в виде низкого настольного модуля, что экономит пространство. Корпус и крышка из нержавеющей стали обеспечивают повышенную гигиеничность, устойчивость к коррозии и легкость в уходе. Расположение холодильного агрегата справа упрощает обслуживание и вентиляцию. Конструкция оптимизирована для работы со стандартными гастроемкостями, что делает ее универсальным и практичным решением для профессиональной кухни.

Технические характеристики

Заказывайте витрину холодильную для ингредиентов HICOLD VRTU 1835 1/3 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.