Витрина холодильная HICOLD VRTU 1000 1/3

Витрина холодильная HICOLD VRTU 1000 1/3 — это профессиональное решение для пиццерий, кафе и ресторанов быстрого обслуживания, которое решает ключевую задачу безопасного хранения и удобного доступа к свежим ингредиентам прямо на линии сборки. Она позволяет поварам быстро и гигиенично готовить пиццу, салаты и холодные закуски, сохраняя идеальную температуру продуктов, что напрямую влияет на качество блюд, скорость обслуживания и сокращение потерь.

Особенности и опции

• Назначение витрины: Для ингредиентов пиццы/салатов — Специализированная конструкция и температурный режим идеально подходят для хранения сыров, овощей, колбас, соусов, зелени и готовых салатов, обеспечивая их свежесть в течение всей рабочей смены.
• Тип гастроемкостей/противней: GN 1/2 / GN 1/3 — Совместимость с общепринятым гастрономическим стандартом. Вмещает 2 контейнера GN 1/3 и 1 GN 1/2 (общий объем 33 л), что позволяет удобно сортировать ингредиенты и использовать имеющуюся на кухне тару.
• Диапазон рабочих температур, °C: 2...7 — Точное поддержание температуры в безопасном для скоропортящихся продуктов диапазоне, что соответствует санитарным нормам и предотвращает размножение бактерий.
• Конструкция: Крышка — Герметичная прозрачная крышка защищает содержимое от попадания пыли, запахов и внешних воздействий, минимизирует обветривание и сохраняет влажность продуктов, а также снижает нагрузку на холодильный агрегат.
• Холодильный агрегат: встроенный — Готовое к работе решение, не требующее отдельной установки выносного модуля. Компактный и эффективный агрегат обеспечивает стабильное охлаждение.
• Потребляемая мощность, кВт/ч: 0.2 — Низкое энергопотребление делает эксплуатацию экономичной, что важно для снижения общих операционных расходов заведения.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — Обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии в условиях высокой влажности и частой санитарной обработки кухни. Легко очищается.
• Цвет: Металлик — Стильный внешний вид, который легко вписывается в любой современный интерьер кухни или линии раздачи.
• Установка: Настольная — Компактные размеры позволяют разместить витрину непосредственно на рабочей поверхности, в зоне приготовления, экономя пространство и оптимизируя рабочий процесс повара.
• Гастронормированная: Да — Полное соответствие международным стандартам габаритов для профессиональной кухонной тары, что обеспечивает взаимозаменяемость и удобство.
• Для самообслуживания: Нет — Модель предназначена для использования персоналом на кухне или за закрытой линией раздачи, а не для свободного доступа посетителей.
• Напряжение питания, В: 220 — Стандартное подключение к бытовой электросети, не требует специальной подготовки или мощных линий.

Области применения

Витрина незаменима на кухнях пиццерий для хранения начинок (моцарелла, ветчина, грибы, томаты), в кафе и ресторанах быстрого питания — для ингредиентов бургеров, холодных закусок и салатов. Идеально подходит для фуд-кортов, кофеен с сэндвичами и салат-баров с порционной выкладкой. Позволяет организовать компактную, но вместительную холодную зону для сборки блюд.

Конструктивные особенности

Модель отличается продуманной эргономикой: низкая высота (279 мм) обеспечивает полный обзор и легкий доступ к содержимому. Прочный корпус из нержавеющей стали рассчитан на интенсивное использование. Встроенная холодильная система эффективно поддерживает заданную температуру при минимальном шуме. Герметичная крышка с надежным уплотнением предотвращает утечку холода. Компактные габариты (1000х385х279 мм) и небольшой вес (23 кг) делают ее мобильной и удобной для размещения даже на ограниченном пространстве.

Характеристики

Заказывайте Витрину холодильную HICOLD VRTU 1000 1/3 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.