Витрина холодильная Koreco VRX/1200/330 fg

Витрина холодильная Koreco VRX/1200/330 fg — это профессиональное настольное оборудование, созданное для демонстрации, охлаждения и временного хранения ингредиентов, закусок и салатов в заведениях общественного питания. Модель решает ключевую задачу пиццерий, кафе и фуд-кортов: держит подготовленные продукты в идеальной температуре прямо на линии раздачи, экономя место на рабочей поверхности и ускоряя процесс сборки блюд. Благодаря компактным размерам и прозрачной стеклянной крышке, посетители видят свежесть продуктов, что повышает доверие и аппетит.

Особенности и опции

• Статическая система охлаждения: обеспечивает равномерное поддержание температуры без обдува, что предотвращает заветривание нарезанных овощей, сыра и зелени. Идеально для ингредиентов пиццы и салатов, которые должны оставаться сочными.
• Электронный термостат с диапазоном от +2 до +8 °C: позволяет точно настроить режим хранения для разных групп продуктов. Вы можете установить более низкую температуру для мяса и рыбы или чуть выше для овощей, гарантируя свежесть и соблюдение СанПиН.
• Ручная система разморозки: упрощает обслуживание — вы сами контролируете процесс оттайки, не дожидаясь автоматического цикла. Это снижает риск повышения температуры внутри камеры в самый разгар рабочего дня.
• Ванна с дренажным отверстием: конструкция днища с отверстием для слива воды значительно упрощает ежедневную санитарную обработку. Достаточно снять гастроемкости, промыть ванну и слить воду — гигиена без лишних усилий.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 201: устойчив к коррозии, механическим повреждениям и частым мойкам с дезинфицирующими средствами. Материал продлевает срок службы оборудования в условиях интенсивной эксплуатации.
• Крышка из закаленного стекла с крепежом: обеспечивает отличный обзор содержимого, защищает продукты от пыли и случайных касаний, а специальный крепеж фиксирует крышку в открытом положении для удобной загрузки.
• Толщина теплоизоляции 50 мм: эффективно удерживает холод внутри, снижая нагрузку на компрессор и экономя электроэнергию. Это особенно важно при частом открывании крышки в часы пик.
• Хладагент R600a (изобутан): экологически безопасный фреон с низким потенциалом глобального потепления. Обеспечивает эффективное охлаждение при минимальном энергопотреблении (всего 0,105 кВт).
• Климатический класс N: оборудование стабильно работает при температуре окружающей среды от +18 до +32 °C, что подходит для большинства кухонь и торговых залов без кондиционирования.
• Вместимость на 5 гастроемкостей GN 1/4 глубиной 150 мм: стандартный размер позволяет использовать универсальные емкости для нарезки, соусов и топпингов. Гастроемкости приобретаются отдельно, что дает возможность выбрать оптимальный материал (нержавеющая сталь или поликарбонат).
• Боковое расположение агрегата: холодильный блок вынесен сбоку, не занимая полезное пространство внутри ванны. Это обеспечивает максимальный полезный объем при компактных габаритах.
• Настольный способ установки: витрина размещается на любой ровной столешнице, не требуя специального монтажа. Экономит место и позволяет легко интегрировать её в существующую линию раздачи.

Области применения

• Пиццерии: для выкладки нарезанных колбас, грибов, оливок, перцев, сыра и соусов перед приготовлением пиццы. Ускоряет работу пиццайоло и сокращает движение по кухне.
• Кафе и рестораны: для демонстрации и хранения готовых салатов, холодных закусок, десертов и нарезок на линии самообслуживания или за барной стойкой.
• Фуд-корты и киоски: для презентации ингредиентов бургеров, сэндвичей и вок-блюд. Прозрачная крышка привлекает внимание покупателей и стимулирует заказ.
• Столовые и кейтеринг: для временного хранения порционных заготовок во время раздачи, чтобы персонал быстро компоновал блюда.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 201 — практичный и долговечный сплав, устойчивый к появлению царапин и коррозии. В отличие от более дешевых аналогов с эмалью, этот корпус не боится ударов и агрессивной уборки.
• Стеклянная крышка: выполнена из закаленного стекла, которое выдерживает случайные удары и перепады температур. Прозрачность позволяет гостям видеть продукты, что повышает продажи без дополнительной рекламы.
• Теплоизоляция 50 мм: превосходит стандартные 30-40 мм у бюджетных моделей, что обеспечивает стабильную температуру даже при частом открывании и снижает расходы на электроэнергию.
• Компактные габариты (1200x335x435 мм): при ширине 1,2 метра витрина занимает минимум места на столе, оставляя пространство для работы. Глубина 335 мм позволяет установить её даже на узкие стойки.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	Koreco (Южная Корея)
Модель	VRX/1200/330 fg
Тип установки	Настольный
Исполнение	Со стеклянной витриной
Охлаждение	Статическое
Оттайка	Ручная
Температурный режим	от +2 до +8 °C
Объем	35 л
Вместимость гастроемкостей	5 шт. GN 1/4 (глубиной 150 мм)
Гастроемкости в комплекте	Нет
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 201
Тип агрегата	Встроенный, боковое расположение
Хладагент	R600a (изобутан)
Климатический класс	N (от +18 до +32 °C)
Толщина теплоизоляции	50 мм
Наличие терморегулятора	Да, электронный
Мощность	0,105 кВт
Напряжение	220 В / 1 фаза / 50 Гц
Гарантия	12 месяцев
Ширина	1200 мм
Глубина	335 мм
Высота	435 мм
Вес в упаковке	44 кг
Размеры в упаковке (ШхГхВ)	1290x380x430 мм
Страна производства	Южная Корея

Заключение

Заказывайте Витрина холодильная Koreco VRX/1200/330 fg с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.