Витрина холодильная настольная для ингредиентов HICOLD VRTO 1000 к PZE3

Витрина холодильная настольная для ингредиентов HICOLD VRTO 1000 к PZE3 — это профессиональное решение для организации рабочего места пиццамейкера или сборщика салатов. Она решает ключевую задачу: обеспечивает компактное, гигиеничное и всегда под рукой хранение начинок, соусов, овощей и других ингредиентов с соблюдением безопасного температурного режима. Для бизнеса это означает ускорение процесса приготовления блюд, повышение точности порционирования, сокращение потерь продуктов и безупречную свежесть каждой подачи прямо на линии раздачи.

Особенности и опции

• Назначение витрины: Для ингредиентов пиццы/салатов — Специализированная конструкция, идеально подходящая для хранения и быстрого доступа к начинкам для пиццы, компонентам салатов, соусам и другим chilled-ингредиентам.
• Конструкция: Открытая — Обеспечивает максимально быстрый и удобный доступ к продуктам для повара, что критически важно в условиях высокого спроса и необходимости оперативной сборки блюд.
• Холодильный агрегат: встроенный — Гарантирует стабильное и равномерное охлаждение по всему объему витрины без необходимости подключения внешнего модуля, упрощая монтаж и экономя пространство.
• Диапазон рабочих температур, °C: 2...7 — Поддерживает идеальный режим для кратковременного хранения скоропортящихся продуктов, сохраняя их свежесть, вкус и безопасность в течение всей рабочей смены.
• Тип гастроемкостей/противней: GN 1/2 / GN 1/3 — Полная совместимость с международным гастрономическим стандартом. Это позволяет использовать привычные, легко моющиеся и штабелируемые контейнеры, упрощая логистику и организацию рабочего пространства.
• Гастронормированная: Да — Конструкция витрины изначально рассчитана под стандартные гастроемкости, что обеспечивает их плотную установку без зазоров и максимально эффективное использование полезного объема.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — Обеспечивает высокую прочность, долговечность, коррозионную стойкость и соответствует строгим санитарно-гигиеническим нормам для предприятий общественного питания. Легко очищается и сохраняет презентабельный внешний вид.
• Установка: Настольная — Позволяет разместить витрину непосредственно на линии приготовления, столе или стойке, экономя ценное напольное пространство и обеспечивая эргономику рабочего места.
• Объем, л: 33 — Оптимальная вместимость для размещения необходимого ассортимента ингредиентов для активной работы, при этом модель остается компактной.
• Потребляемая мощность, кВт/ч: 0.2 — Низкое энергопотребление делает эксплуатацию экономичной, снижая общие операционные расходы заведения.
• Напряжение питания, В: 220 — Стандартное подключение к бытовой электросети, не требующее специальной подготовки помещения.
• Для самообслуживания: Нет — Оборудование предназначено для использования персоналом кухни, а не клиентами, что определяет его конструктивные особенности.
• Гарантия: 12 месяцев — Официальная гарантия от производителя обеспечивает уверенность в надежности оборудования и поддержку в случае неисправностей.

Области применения

Оборудование незаменимо в пиццериях, кулинариях, кафе с системой фулл-фреш, фуд-кортах и ресторанах быстрого питания. Оно идеально подходит для станции сборки пиццы, где необходимо держать под рукой нарезанные овощи, грибы, мясные компоненты, сыры и соусы. Также витрина эффективно используется на линии холодных закусок для хранения ингредиентов салатов, заправок, сыров и колбасных нарезок, обеспечивая скорость и порядок при приготовлении.

Конструктивные особенности

Модель отличается продуманной эргономикой и надежностью. Корпус из нержавеющей стали AISI 430 устойчив к механическим воздействиям и агрессивным средам. Открытая конструкция без дверей или крышки минимизирует время доступа к продуктам. Встроенный холодильный агрегат с качественным компрессором обеспечивает быстрое достижение и точное поддержание заданной температуры. Внутреннее пространство оптимизировано под гастроемкости, что предотвращает их смещение и облегчает выемку. Компактные габариты и небольшой вес позволяют легко интегрировать витрину в любую конфигурацию рабочей зоны.

Технические характеристики

Заказывайте витрину холодильную настольную для ингредиентов HICOLD VRTO 1000 к PZE3 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.