Витрина холодильная настольная для ингредиентов HICOLD VRTO 1390 к PZ3

Витрина холодильная настольная для ингредиентов HICOLD VRTO 1390 к PZ3 — это профессиональное решение для организации рабочего места пиццайоло или салат-станции. Оно позволяет хранить все необходимые компоненты для сборки блюд в идеальной свежести и в шаговой доступности от повара. Для бизнеса это означает ускорение процесса приготовления, соблюдение строгих санитарных норм (СанПиН) за счет поддержания правильного температурного режима и экономию ценного пространства на кухне за счет компактной настольной установки.

Особенности и опции

• Назначение витрины: Для ингредиентов пиццы/салатов — Специализированная конструкция и температурный режим оптимизированы для хранения начинок (овощи, мясные продукты, сыры), соусов, зелени и готовых салатов, обеспечивая их безопасность и презентабельный вид.
• Конструкция: Открытая — Обеспечивает мгновенный доступ к продуктам без необходимости открывать дверцу, что критически важно для высокой скорости работы на линии сборки в фаст-фуде или пиццерии.
• Установка: Настольная — Позволяет эффективно использовать рабочую поверхность, разместив витрину прямо на производственном столе, экономя место на полу и оптимизируя эргономику рабочего места повара.
• Тип гастроемкостей/противней: GN 1/3 — Стандартизированный гастроформат, совместимый с большинством профессиональных емкостей. Позволяет использовать 6 гастроемкостей одновременно, что удобно для сортировки разных видов ингредиентов.
• Холодильный агрегат: встроенный — Все компоненты холодильного контура интегрированы в корпус, устройство готово к работе сразу после подключения к электросети, не требуя сложного монтажа.
• Диапазон рабочих температур, °C: 2...7 — Поддерживает идеальный режим для кратковременного хранения скоропортящихся продуктов, значительно замедляя развитие бактерий и сохраняя их вкус, цвет и текстуру.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — Гарантирует гигиеничность, долговечность и коррозионную стойкость в условиях повышенной влажности и частой санитарной обработки кухни. Легко очищается.
• Гастронормированная: Да — Конструкция внутреннего пространства рассчитана под стандартные гастроемкости, что обеспечивает их устойчивость, удобство извлечения и максимальное использование полезного объема.
• Потребляемая мощность, кВт/ч: 0.2 — Низкое энергопотребление делает эксплуатацию экономичной, снижая общие операционные расходы заведения.
• Для самообслуживания: Нет — Оборудование предназначено для использования персоналом на кухне или за барной стойкой, а не для прямого доступа гостей.
• Подключение: Электрическое, Напряжение питания, В: 220 — Стандартное подключение к бытовой электросети, не требует специальной инфраструктуры.

Области применения

Оборудование незаменимо в пиццериях для хранения начинок (пепперони, грибы, кукуруза, томаты, моцарелла), в ресторанах быстрого питания для компонентов бургеров и салатов, в кафе для ингредиентов сэндвичей и холодных закусок. Идеально подходит для организации салат-бара, станции приготовления роллов или фреш-станции с соусами.

Конструктивные особенности

Витрина отличается монолитным корпусом из нержавеющей стали марки AISI 430, устойчивой к агрессивным моющим средствам. Открытая конструкция без двери и полок вместо выдвижных контейнеров обеспечивает максимальную скорость работы. Встроенный компрессорный агрегат с низким уровнем шума позволяет комфортно работать в непосредственной близости. Компактные габариты и небольшой вес облегчают интеграцию в существующую планировку кухни.

Характеристики

Параметр	Значение
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	1390х385х248
Длина, мм	1390
Ширина, мм	385
Высота, мм	248
Объем, л	52
Вес, кг	24
Тип гастроемкостей	GN 1/3
Диапазон рабочих температур, °C	2...7
Потребляемая мощность, кВт/ч	0.2
Напряжение питания, В	220
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Цвет	Металлик
Холодильный агрегат	встроенный
Конструкция	Открытая
Установка	Настольная
Гастронормированная	Да
Для самообслуживания	Нет
Назначение	Для ингредиентов пиццы/салатов
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия
Параметры упаковки
Габариты в упаковке, мм	1490х485х348
Длина в упаковке, мм	1490
Ширина в упаковке, мм	485
Высота в упаковке, мм	348
Вес в упаковке, кг	45

Заказывайте витрину холодильную настольную для ингредиентов HICOLD VRTO 1390 к PZ3 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.