Витрина холодильная настольная для ингредиентов HICOLD VRTO 1835 к PZ3

Витрина холодильная настольная для ингредиентов HICOLD VRTO 1835 к PZ3 — это профессиональное решение для организации рабочего места пиццамейкера или холодного цеха. Она позволяет хранить все необходимые компоненты для пиццы, салатов, закусок и сэндвичей в идеальной свежести и в шаговой доступности от повара. Это ускоряет процесс сборки блюд, повышает производительность кухни и обеспечивает строгое соблюдение санитарных норм за счет поддержания правильного температурного режима.

Особенности и опции

• Назначение: Для ингредиентов пиццы/салатов — Специализированная конструкция и температурный режим созданы для оптимального хранения нарезок, овощей, сыров, соусов и других готовых к использованию продуктов, предотвращая их заветривание и порчу.
• Конструкция: Открытая — Обеспечивает мгновенный доступ к продуктам без необходимости открывать дверцу, что критически важно для высокой скорости работы на линии сборки в пиццерии или на фуд-корт-станции.
• Установка: Настольная — Позволяет максимально эффективно использовать пространство кухни, устанавливая витрину прямо на рабочую поверхность или стол, экономя место на полу.
• Тип гастроемкостей/противней: GN 1/2 / GN 1/3 — Полная совместимость со стандартными гастрономическими контейнерами. Это дает возможность упорядоченно хранить разные виды ингредиентов, легко менять и доставать емкости, а также использовать их в системе «темперирования».
• Холодильный агрегат: Встроенный — Обеспечивает автономную и стабильную работу витрины. Не требует отдельного выносного модуля, что упрощает монтаж и делает конструкцию целостной.
• Диапазон рабочих температур: от +2°C до +7°C — Поддерживает идеальные условия для краткосрочного хения скоропортящихся продуктов, строго в рамках требований СанПиН.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — Гарантирует долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии в условиях повышенной влажности и активного использования на профессиональной кухне. Легко очищается и дезинфицируется.
• Гастронормированная: Да — Внутренние размеры оптимизированы под стандартные гастроемкости, что исключает пустое пространство и повышает эффективность использования внутреннего объема.
• Потребляемая мощность: 0,2 кВт/ч — Низкое энергопотребление делает эксплуатацию экономичной, что важно для снижения общих операционных расходов заведения.
• Для самообслуживания: Нет — Оборудование предназначено для использования персоналом на кухне, а не гостями в зале.

Области применения

Витрина идеально подходит для пиццерий, где требуется быстрый доступ к многочисленным топпингам. Она незаменима в ресторанах быстрого питания для хранения компонентов бургеров и сэндвичей, в кофейнях — для ингредиентов салатов и десертов, а также в столовых и кейтерингах для организации линии раздачи холодных закусок.

Конструктивные особенности

Витрина отличается компактными габаритами (1835х385х248 мм) при полезном объеме 75 литров. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает прочность и соответствует строгим санитарным нормам общепита. Открытая конструкция с холодосберегающим воздушным занавесом позволяет минимизировать потери холода при частом доступе. Встроенная холодильная система надежно поддерживает заданную температуру.

Характеристики

Параметр	Значение
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	1835х385х248
Объем, л	75
Диапазон рабочих температур, °C	+2...+7
Тип гастроемкостей	GN 1/2, GN 1/3
Установка	Настольная
Конструкция	Открытая
Холодильный агрегат	Встроенный
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Потребляемая мощность, кВт/ч	0,2
Напряжение питания, В	220
Вес, кг	36
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм	1935х485х348
Вес в упаковке, кг	40
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Россия

Заказывайте витрину холодильную настольную для ингредиентов HICOLD VRTO 1835 к PZ3 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.