Витрина холодильная настольная для ингредиентов HICOLD VRTO 1915 к PZ4

Витрина холодильная настольная для ингредиентов HICOLD VRTO 1915 к PZ4 — это профессиональное решение для организации рабочего места пиццамейкера или сборщика салатов. Она позволяет хранить все необходимые компоненты в идеальной свежести (+2…+7 °C) прямо под рукой, что ускоряет процесс приготовления, повышает гигиену и сохраняет качество продуктов. Компактная настольная установка экономит драгоценное пространство на кухне, а открытый доступ к гастроемкостям обеспечивает максимальную скорость работы в час пик.

Особенности и опции

• Назначение витрины: Для ингредиентов пиццы/салатов — специализированная конструкция и температурный режим созданы для безопасного хранения нарезок, овощей, сыров, соусов и других готовых к использованию продуктов, предотвращая их обветривание и размножение бактерий.
• Конструкция: Открытая — обеспечивает мгновенный доступ ко всем контейнерам без необходимости открывать дверцы, что критически важно для высокой скорости сборки блюд.
• Холодильный агрегат: встроенный — готов к работе сразу после подключения к сети 220В. Компактное расположение агрегата не требует дополнительного места под столешницей.
• Тип гастроемкостей/противней: GN 1/2 / GN 1/3 — полная совместимость с общепринятым гастрономическим стандартом. Вмещает 7 контейнеров GN 1/3 и 1 GN 1/2, позволяя удобно сортировать ингредиенты.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — гарантирует долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии в условиях высокой влажности и частой санитарной обработки кухни.
• Установка: Настольная — не требует специального монтажа или выделения отдельной площади на полу. Устанавливается на любую прочную столешницу стандартной высоты, интегрируясь в линию раздачи или приготовления.
• Диапазон рабочих температур, °C: 2...7 — оптимальный режим для кратковременного хвания готовых к употреблению ингредиентов, что соответствует санитарным нормам для предприятий общепита.
• Потребляемая мощность: 0.2 кВт/ч — низкое энергопотребление делает эксплуатацию экономичной даже при круглосуточной работе.
• Гастронормированная: Да — все внутренние размеры соответствуют европейскому стандарту GN, что позволяет использовать любые стандартные гастроемкости и легко интегрировать витрину в существующую кухонную логистику.
• Для самообслуживания: Нет — оборудование предназначено для использования персоналом на производстве, а не для шведского стола в зале.

Области применения

Витрина идеально подходит для пиццерий, где необходимо держать в порядке и прохладе начинки: моцареллу, ветчину, грибы, оливки, томаты и соусы. В ресторанах быстрого питания и кафе она используется для компонентов салатов, бургеров, холодных закусок. В пекарнях и кондитерских в ней можно хранить кремы, фруктовые нарезки и готовые декоративные элементы.

Конструктивные особенности

Корпус из нержавеющей стали AISI 430 обладает повышенной стойкостью к воздействию кислот и щелочей, используемых в моющих средствах. Открытая конструкция с эффективной системой охлаждения обеспечивает равномерное распределение холода по всему объему. Модель поставляется полностью готовой к работе, включая комплект гастроемкостей стандарта GN.

Характеристики

Параметр	Значение
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	1915х385х248
Длина, мм	1915
Ширина, мм	385
Высота, мм	248
Объем, л	80
Диапазон рабочих температур, °C	2...7
Потребляемая мощность, кВт/ч	0.2
Напряжение питания, В	220
Тип гастроемкостей	GN 1/2 / GN 1/3
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Цвет	Металлик
Холодильный агрегат	встроенный
Установка	Настольная
Конструкция	Открытая
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия
Вес, кг	36
Параметры упаковки
Габариты в упаковке, мм	2015х485х348
Вес в упаковке, кг	46

Заказывайте витрину холодильную настольную для ингредиентов HICOLD VRTO 1915 к PZ4 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.