Витрина холодильная настольная для ингредиентов HICOLD VRTO 1970 к PZE3

Витрина холодильная настольная для ингредиентов HICOLD VRTO 1970 к PZE3 — это профессиональное решение для организации рабочего места пиццамейкера или салатной станции. Она решает ключевую задачу: обеспечивает быстрый доступ к охлажденным продуктам прямо на линии сборки, что ускоряет приготовление блюд и повышает оборачиваемость зала. Компактная настольная установка экономит ценное пространство кухни, а эффективное охлаждение гарантирует свежесть и безопасность ингредиентов на протяжении всей рабочей смены.

Особенности и опции

• Назначение: Для ингредиентов пиццы/салатов — специализированная конструкция и температурный режим идеально подходят для хранения сыра, овощей, колбас, соусов и других компонентов, требующих охлаждения.
• Открытая конструкция — обеспечивает мгновенный доступ к продуктам без необходимости открывать дверцы, что критически важно для высокой скорости работы на кухне во время пиковых нагрузок.
• Настольная установка — позволяет разместить витрину непосредственно на производственном столе, создавая эргономичное рабочее место «всё под рукой» и экономя место на полу.
• Встроенный холодильный агрегат — поддерживает стабильный заданный температурный режим независимо от внешних условий, обеспечивая равномерное охлаждение по всему объему.
• Диапазон рабочих температур: от +2°C до +7°C — оптимальный режим для кратковременного хления готовых к употреблению ингредиентов, предотвращающий их замерзание и порчу.
• Тип гастроемкостей: GN 1/3 — полная совместимость со стандартными гастрономическими контейнерами, что упрощает организацию хранения, замену и гигиену. Можно использовать несколько небольших емкостей для разных продуктов.
• Гастронормированная: Да — соответствие международным стандартам общественного питания, что позволяет легко интегрировать витрину в любой технологический процесс.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — гарантирует гигиеничность, долговечность, устойчивость к коррозии и легкость в уходе. Корпус выдерживает частую санитарную обработку в условиях кухни.
• Потребляемая мощность: 0,2 кВт/ч — низкое энергопотребление делает эксплуатацию экономичной, снижая общие операционные расходы заведения.
• Для самообслуживания: Нет — оборудование предназначено для использования персоналом на кухне или за барной стойкой, а не для выкладки продукции в зал для гостей.

Области применения

Витрина незаменима в пиццериях, ресторанах быстрого питания, кафе и кулинариях. Она используется для организации «холодной» линии сборки: при приготовлении пиццы (хранение сыра, ветчины, томатов, грибов), салатов (овощные нарезки, заправки, готовые салаты), бургеров (листья салата, помидоры, сыр, соусы), а также для выкладки холодных закусок и десертов на кухне.

Конструктивные особенности

Модель отличается компактными габаритами при значительной полезной длине (1970 мм), что позволяет разместить большое количество ингредиентов. Корпус из нержавеющей стали AISI 430 обеспечивает профессиональный внешний вид и длительный срок службы. Открытая зона загрузки и стандартные направляющие под контейнеры GN 1/3 делают работу интуитивно понятной и быстрой.

Характеристики

Параметр	Значение
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	1970х385х248
Объем, л	82
Тип гастроемкостей/противней	GN 1/3
Диапазон рабочих температур, °C	+2...+7
Холодильный агрегат	встроенный
Конструкция	открытая
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Цвет	Металлик
Установка	Настольная
Напряжение питания, В	220
Потребляемая мощность, кВт/ч	0.2
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия
Вес, кг	38
Габариты в упаковке, мм	2070х485х348
Вес в упаковке, кг	45

Заказывайте витрину холодильную настольную для ингредиентов HICOLD VRTO 1970 к PZE3 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.