Витрина холодильная настольная для ингредиентов HICOLD VRTU 1970 к PZE3

Витрина холодильная настольная для ингредиентов HICOLD VRTU 1970 к PZE3 — это профессиональное решение для пиццерий, кафе и ресторанов, где требуется компактное и эффективное хранение подготовленных компонентов. Она решает ключевую задачу по поддержанию свежести и безопасности продуктов на рабочей линии, обеспечивая поварам быстрый доступ к ингредиентам для салатов, пиццы, холодных закусок и сэндвичей. Это позволяет ускорить процесс сборки блюд, соблюсти санитарные нормы и оптимизировать пространство кухни, что напрямую влияет на скорость обслуживания и качество конечной продукции.

Особенности и опции

• Назначение витрины: Для ингредиентов пиццы/салатов — Специализированное хранение нарезанных овощей, сыров, колбас, зелени и других готовых к использованию компонентов. Это обеспечивает их защиту, сохраняет вкус и внешний вид, предотвращает смешивание запахов.
• Установка: Настольная — Позволяет разместить витрину непосредственно на линии сборки или раздаче, экономя ценное напольное пространство и сокращая движения повара.
• Конструкция: Крышка — Прозрачная крышка защищает продукты от пыли, внешних воздействий и перепадов температуры при открывании, а также минимизирует потери холода, снижая энергопотребление.
• Тип гастроемкостей/противней: GN 1/3 — Совместимость со стандартными гастроемкостями размера GN 1/3 (1/3 гастронорма). Это позволяет использовать 9 емкостей одновременно, что удобно для сортировки разных ингредиентов и совместимо с большинством систем общественного питания.
• Гастронормированная: Да — Оборудование соответствует международным стандартам гастрономических емкостей, что гарантирует взаимозаменяемость и удобство в работе.
• Холодильный агрегат: встроенный — Надежная и компактная холодильная система, обеспечивающая стабильное поддержание заданной температуры без необходимости подключения внешних модулей.
• Диапазон рабочих температур, °C: 2...7 — Оптимальный режим для кратковременного хвания готовых к употреблению скоропортящихся продуктов, соответствующий санитарным требованиям.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — Обеспечивает гигиеничность, долговечность, устойчивость к коррозии и простоту ухода. Корпус легко моется и выдерживает интенсивную эксплуатацию в условиях кухни.
• Цвет: Металлик — Стильный внешний вид, гармонирующий с другим профессиональным оборудованием из нержавеющей стали.
• Для самообслуживания: Нет — Оборудование предназначено для использования персоналом на кухне или закрытой раздаче, а не для выкладки продукции в зал для самостоятельного накладывания гостями.

Области применения

Витрина идеально подходит для оснащения рабочих зон в пиццериях для хранения начинок (томаты, грибы, оливки, колбасы, сыры), в ресторанах быстрого питания для компонентов бургеров и сэндвичей, в кафе и столовых для ингредиентов салатов, соусов и холодных закусок. Она незаменима на фуд-кортах, в кулинариях и пекарнях, где требуется аккуратная и функциональная выкладка полуфабрикатов.

Конструктивные особенности

Модель отличается продуманной эргономикой и надежностью. Компактные габариты и настольный монтаж делают ее интеграцию в существующую кухонную линию простой. Прочный корпус из нержавеющей стали рассчитан на долгий срок службы. Встроенный холодильный агрегат эффективно поддерживает температуру, а наличие крышки способствует ее стабильности и гигиене. Совместимость со стандартными гастроемкостями GN 1/3 делает эту модель универсальным и практичным выбором для любого предприятия общепита.

Характеристики

Заказывайте витрину холодильную настольную для ингредиентов HICOLD VRTU 1970 к PZE3 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.