Витрина холодильная настольная TATRA TVR1200-4GN1/3

Витрина холодильная настольная TATRA TVR1200-4GN1/3 — это профессиональное решение для пиццерий, кафе и фуд-кортов, которое решает две ключевые задачи: безопасное хранение скоропортящихся ингредиентов и их эффектная демонстрация на линии сборки. Она позволяет поварам всегда иметь под рукой свежие начинки, соусы и овощи, ускоряя процесс приготовления и повышая гигиеничность работы. Компактная настольная конструкция экономит ценное пространство кухни или раздаточной зоны, сохраняя при этом большой полезный объем для продуктов.

Особенности и опции

• Назначение витрины: Для ингредиентов пиццы/салатов — специализирована для хранения и демонстрации компонентов, требующих охлаждения: сыров, овощей, колбас, готовых салатов и соусов. Это обеспечивает их свежесть в течение всего рабочего дня и удобный доступ для повара.
• Тип гастроемкостей/противней: GN 1/3 — стандартизированный размер, совместимый с общепринятой системой гастроемкостей. Это позволяет использовать привычные и легко заменяемые контейнеры глубиной до 150 мм, упрощая организацию и логистику на кухне.
• Вместимость: 4 гастроемкости — оптимальный объем для среднего потока заказов, позволяющий разместить ассортимент ингредиентов без частых дозаправок.
• Диапазон рабочих температур: +2…+8 °C — поддерживает идеальный режим для хранения большинства свежих продуктов, замедляя размножение бактерий и сохраняя вкус, цвет и текстуру ингредиентов.
• Конструкция: Прямое стекло — обеспечивает полный обзор содержимого без искажений. Это помогает повару быстро оценить остатки и пополнить запасы, а также презентабельно выглядит в зоне видимости гостей.
• Холодильный агрегат: встроенный — компактная и готовая к работе система. Не требует сложного монтажа или выносного компрессора, достаточно подключить к электросети.
• Охлаждение: Статическое — обеспечивает равномерное распределение холода по всему объему витрины без сквозняков, что предотвращает заветривание и обезвоживание продуктов.
• Установка: Настольная — ключевое преимущество для малогабаритных кухонь. Позволяет разместить витрину непосредственно на линии сборки или столе, экономя место на полу и оптимизируя рабочий процесс.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — гарантирует долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии в условиях высокой влажности и частой санитарной обработки кухни.
• Цвет: Металлик — эстетичный и практичный внешний вид, который легко вписывается в интерьер любого профессионального пищеблока.
• Гастронормированная: Да — соответствует международным стандартам размера гастроемкостей, что обеспечивает совместимость с другим кухонным оборудованием и инвентарем.
• Для самообслуживания: Нет — модель предназначена для использования персоналом на кухне или закрытой раздаче, а не для прямого доступа гостей.
• Потребляемая мощность: 0.1 кВт/ч — низкое энергопотребление делает эксплуатацию экономичной, снижая общие операционные расходы заведения.
• Напряжение питания: 220 В — стандартное подключение к бытовой электросети, не требующее специальной проводки.
• Гарантия: 6 месяцев — обеспечивает защиту от производственных дефектов.

Области применения

Оборудование идеально подходит для точек быстрого питания, где важна скорость и порядок: пиццерий, суши-баров, кофеен с сэндвичами и салатами, фуд-кортов. Конкретные примеры использования: хранение начинок для пиццы (моцарелла, ветчина, грибы, томаты), компонентов для салатов (листья, овощные нарезки, заправки), ингредиентов для бургеров и холодных закусок. Витрина может быть установлена на кухне для подготовки или на линии выдачи для финальной сборки блюд.

Конструктивные особенности

Витрина отличается надежной конструкцией из нержавеющей стали, устойчивой к механическим воздействиям и агрессивным моющим средствам. Прямое стекло в раме обеспечивает максимальную видимость и безопасность. Компактные габариты (1200x395x435 мм) и настольный формат установки являются ключевым конкурентным преимуществом для небольших помещений. Встроенный холодильный агрегат с статическим охлаждением работает тихо и эффективно, поддерживая стабильную температуру.

Характеристики

Заказывайте витрину холодильную настольную TATRA TVR1200-4GN1/3 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.