Витрина холодильная настольная TATRA TVR1200-5GN1/4

Витрина холодильная настольная TATRA TVR1200-5GN1/4 — это профессиональное решение для пиццерий, кафе и фуд-кортов, которое решает две ключевые задачи: безопасное хранение скоропортящихся ингредиентов и их эффектная демонстрация. Она позволяет организовать компактное рабочее место для сборки блюд прямо на линии раздачи, сохраняя свежесть и презентабельный вид продуктов, что напрямую влияет на скорость обслуживания и качество подачи.

Особенности и опции

• Назначение: Для ингредиентов пиццы/салатов — специализированная конструкция и температурный режим идеально подходят для хранения начинок, овощей, сыров, соусов и готовых салатов, обеспечивая их безопасность и визуальную привлекательность.
• Гастронормированная конструкция (GN 1/4) — витрина рассчитана на стандартные гастроемкости размером 1/4 GN (325x176 мм), что обеспечивает совместимость с общепринятой системой хранения на профессиональных кухнях и упрощает логистику.
• Вместимость: 5 гастроемкостей — позволяет разместить ассортимент ингредиентов для различных блюд, оптимизируя пространство на столешнице.
• Диапазон рабочих температур: +2…+8 °C — поддерживает оптимальный холодильный режим для большинства свежих продуктов, замедляя развитие микроорганизмов и сохраняя вкусовые качества.
• Конструкция: Прямое стекло — обеспечивает полный обзор содержимого без искажений, что важно для быстрого визуального контроля остатков и привлекательной демонстрации продуктов гостям.
• Холодильный агрегат: встроенный, статическое охлаждение — компактный и надежный агрегат, встроенный в корпус. Статическая система охлаждения обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему без пересушивания продуктов.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — обеспечивает гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях повышенной влажности и частой санитарной обработки на кухне.
• Установка: Настольная — не требует специального монтажа или выделения отдельного места на полу. Устанавливается на любую прочную столешницу или стол, экономя ценное пространство в зале или на производственной линии.
• Потребляемая мощность: 0,1 кВт/ч — низкое энергопотребление делает эксплуатацию экономичной, снижая общие операционные расходы заведения.
• Напряжение питания: 220 В — подключается к стандартной бытовой электросети, что упрощает ввод в эксплуатацию.
• Для самообслуживания: Нет — модель предназначена для работы с персоналом, который накладывает продукты гостям.
• Компактные габариты (1200x335x435 мм) — занимает минимум места, что критически важно для малых кухонь, островков и узких раздаточных линий.

Области применения

Оборудование незаменимо в заведениях, где важна скорость и наглядность при приготовлении блюд на глазах у гостей. Идеально подходит для:

• Пиццерий: для хранения и демонстрации ингредиентов (томаты, моцарелла, ветчина, грибы, оливки) на линии сборки пиццы.
• Кафе и ресторанов с салат-баром: для размещения свежих овощей, заправок, холодных закусок.
• Фуд-кортов и стрит-фуда: для компактной организации точки по приготовлению сэндвичей, буррито или тако.
• Кейтеринга: для временного хранения и сервировки ингредиентов во время выездного обслуживания.

Конструктивные особенности

Витрина сочетает в себе функциональность и надежность. Корпус из нержавеющей стали AISI 430 легко очищается и устойчив к царапинам. Прямое стекло большой площади обеспечивает отличный обзор. Встроенная холодильная система с надежным компрессором гарантирует стабильный температурный режим. Модель поставляется полностью готовой к работе — достаточно установить ее на поверхность и подключить к электросети.

Технические характеристики

Заказывайте витрину холодильную настольную TATRA TVR1200-5GN1/4 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.