Витрина холодильная настольная TATRA TVR1400-6GN1/4

Витрина холодильная настольная TATRA TVR1400-6GN1/4 — это профессиональное решение для пиццерий, кафе и ресторанов быстрого обслуживания, которое решает ключевую задачу по сохранению свежести и презентабельному хранению ингредиентов в зоне приготовления. Она позволяет оптимизировать рабочий процесс повара, обеспечивая быстрый доступ к начинкам для пиццы, компонентам салатов, сырам и другим продуктам, требующим охлаждения. Это повышает скорость сборки блюд, поддерживает строгие санитарные нормы и помогает избежать потерь от порчи продуктов.

Особенности и опции

• Назначение витрины: Для ингредиентов пиццы/салатов — Специализированное хранение, которое обеспечивает идеальные условия для часто используемых компонентов, сохраняя их вкус, цвет и текстуру.
• Гастронормированная: Да — Полная совместимость со стандартными гастроемкостями GN 1/4, что позволяет использовать привычную тару, легко интегрировать витрину в любой рабочий процесс и упрощает организацию ингредиентов.
• Тип гастроемкостей/противней: GN 1/4 — Стандарт для профессиональной кухни. Вмещает до 6 емкостей, что оптимально для компактного, но эффективного хранения нескольких видов начинок или салатов.
• Холодильный агрегат: встроенный — Готовое к работе решение. Не требует сложного монтажа или подключения внешнего агрегата, что упрощает установку и начало эксплуатации.
• Диапазон рабочих температур, °C: 2...8 — Поддерживает безопасный для скоропортящихся продуктов температурный режим, соответствующий санитарным требованиям.
• Конструкция: Прямое стекло — Обеспечивает полный обзор содержимого без искажений. Повар или сотрудник видит, какие ингредиенты заканчиваются, что необходимо пополнить, без открывания дверцы.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — Гарантирует долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии в условиях высокой влажности и частой санитарной обработки кухни.
• Установка: Настольная — Позволяет экономить ценное напольное пространство. Витрину можно разместить непосредственно на линии раздачи или на производственном столе в зоне максимального удобства.
• Потребляемая мощность, кВт/ч: 0.1 — Низкое энергопотребление снижает эксплуатационные расходы заведения.
• Напряжение питания, В: 220 — Стандартное подключение к бытовой электросети.
• Для самообслуживания: Нет — Оборудование предназначено для использования персоналом на кухне или за барной стойкой, а не для клиентской зоны самообслуживания.
• Цвет: Металлик — Сдержанный и практичный внешний вид, который легко вписывается в интерьер профессиональной кухни.

Области применения

Оборудование идеально подходит для точек, где важна скорость и свежесть. В пиццерии — для хранения нарезанных овощей, колбас, грибов, оливок и сыра. В кафе и ресторанах быстрого питания — для компонентов салатов, холодных закусок, соусов и свежей зелени. В суши-барах — для ингредиентов роллов. Настольное размещение делает витрину незаменимой на островных кухнях, в окне выдачи или на фуд-кортах.

Конструктивные особенности

Корпус из нержавеющей стали AISI 430 обеспечивает прочность и простоту в уходе. Прямое закаленное стекло в дверце устойчиво к механическим воздействиям и перепадам температур. Компактные габариты (1400x335x435 мм) и настольный формат установки делают модель маневренной и удобной для интеграции в ограниченное пространство. Статическая система охлаждения равномерно поддерживает заданную температуру по всему объему камеры.

Характеристики

Заказывайте витрину холодильную настольную TATRA TVR1400-6GN1/4 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.