Витрина холодильная настольная TATRA TVR1800-8GN1/3

Витрина холодильная настольная TATRA TVR1800-8GN1/3 — это профессиональное решение для пиццерий, кафе и фуд-кортов, где требуется компактное и эффективное хранение ингредиентов с их одновременной демонстрацией. Она решает ключевую задачу поддержания свежести и презентабельного вида начинок для пиццы, компонентов салатов, сыров, овощей и других продуктов, обеспечивая к ним быстрый доступ повара во время сборки блюд. Это повышает скорость обслуживания, оптимизирует рабочее пространство на кухне или линии раздачи и гарантирует соблюдение санитарных норм за счет стабильного температурного режима.

Особенности и опции

• Назначение: Для ингредиентов пиццы/салатов — Специализированная конструкция и температурный режим идеально подходят для хранения часто используемых, готовых к употреблению компонентов, сохраняя их вкус, цвет и текстуру.
• Гастронормированная конструкция (GN 1/3) — Вмещает до 8 стандартных гастроемкостей размера GN 1/3 глубиной до 150 мм. Это позволяет использовать привычную для общепита тару, удобно систематизировать ингредиенты и быстро заменять емкости.
• Настольная установка — Экономит ценное пространство на кухне. Витрину можно разместить на любой устойчивой столешнице, рабочем столе или линии сборки, обеспечив повару эргономичный доступ без лишних движений.
• Диапазон рабочих температур: +2…+8 °C — Оптимальный режим для кратковременного хранения скоропортящихся продуктов, что предотвращает их преждевременную порчу и рост бактерий.
• Конструкция с прямым стеклом — Обеспечивает полный обзор содержимого. Повар или сотрудник видит, какие ингредиенты заканчиваются, что необходимо пополнить, не открывая витрину, минимизируя потери холода.
• Статическая система охлаждения — Обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему камеры, защищая продукты от переохлаждения или подтаивания.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — Гарантирует гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях повышенной влажности и частой санитарной обработки кухни.
• Встроенный холодильный агрегат — Готовое к работе решение. Не требует отдельной установки выносного модуля, упрощает монтаж — достаточно разместить витрину на поверхности и включить в сеть.
• Низкое энергопотребление (0,1 кВт/ч) — Снижает эксплуатационные расходы заведения, что важно для оборудования, работающего круглосуточно.
• Подключение: Электрическое, 220 В — Стандартное подключение к бытовой электросети, не требует специальных условий или мощных линий.
• Компактные габариты (1800x395x435 мм) — При значительной длине витрина остается узкой и низкой, что позволяет эффективно использовать ее даже на ограниченных площадях.
• Для самообслуживания: Нет — Оборудование предназначено для использования персоналом на кухне или за закрытой линией раздачи, а не для прямого доступа гостей.

Области применения

Витрина идеально впишется в работу пиццерий для хранения начинок (ветчина, грибы, оливки, кукуруза, томаты, соусы), в кафе и ресторанах для компонентов салатов, холодных закусок, сыров и нарезок. Она незаменима на фуд-кортах и в кейтеринге для организации компактной точки сборки сэндвичей, бургеров или салатов. В пекарнях может использоваться для кремов, фруктовых начинок и других продуктов, требующих охлаждения.

Конструктивные особенности

Модель отличается надежностью и продуманностью для интенсивного использования. Корпус из нержавеющей стали легко очищается и устойчив к механическим воздействиям. Прямое стекло в раме обеспечивает максимальную видимость. Внутреннее пространство организовано с помощью полок под гастроемкости, что делает хранение системным. Компактные размеры и настольный формат — ключевое преимущество для малых и средних кухонь, где каждый сантиметр на счету.

Технические характеристики

Заказывайте витрину холодильную настольную TATRA TVR1800-8GN1/3 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.