Витрина холодильная настольная TEFCOLD VK33-120

Витрина холодильная настольная TEFCOLD VK33-120 — это профессиональное решение для пиццерий, кафе и фуд-кортов, где критически важна скорость доступа к свежим ингредиентам. Она решает задачу компактного и гигиеничного хранения начинок для пиццы, компонентов салатов, сыров и овощей прямо на линии сборки, экономя время повара и сохраняя идеальную температуру продуктов. Вы получаете организованное рабочее пространство, сокращаете перемещения по кухне и гарантируете гостям свежесть каждого блюда.

Особенности и опции

• Назначение витрины: Для ингредиентов пиццы/салатов — Специализированное хранение, которое предотвращает смешивание запахов и поддерживает оптимальную влажность для овощей, зелени, моцареллы и других начинок, сохраняя их товарный вид и вкус.
• Конструкция: Прямое стекло — Обеспечивает полный обзор содержимого без искажений. Повар мгновенно оценивает остатки и пополняет запасы, а гости видят свежесть ингредиентов, что повышает доверие.
• Установка: Настольная — Позволяет максимально эффективно использовать пространство кухни или прилавка, устанавливая витрину прямо на рабочую поверхность в зоне приготовления для максимального удобства.
• Тип гастроемкостей/противней: GN 1/4 — Стандартизация по системе Gastro-Norm. Витрина вмещает до 5 гастроемкостей, что позволяет сортировать ингредиенты, ускоряет их замену и интеграцию в общий процесс мойки и хранения на кухне.
• Холодильный агрегат: встроенный — Надежная и тихая система охлаждения, не требующая выносного компрессорного блока. Это упрощает монтаж и дает свободу в расстановке оборудования.
• Диапазон рабочих температур, °C: 2...10 — Поддерживает стабильный температурный режим, идеальный для кратковременного хранения скоропортящихся продуктов, гарантируя их безопасность и соблюдение санитарных норм.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — Обеспечивает долговечность, коррозионную стойкость и простоту уборки. Корпус выдерживает частую санитарную обработку в условиях высокой влажности кухни.
• Гастронормированная: Да — Полная совместимость с общепринятой системой гастроемкостей, что упрощает докупку аксессуаров и организацию логистики на кухне.
• Потребляемая мощность, кВт/ч: 0.1 — Низкое энергопотребление снижает эксплуатационные расходы заведения, что важно при круглосуточной работе оборудования.
• Напряжение питания, В: 220 — Стандартное подключение к бытовой электросети, не требует специальной подготовки или мощных линий.
• Для самообслуживания: Нет — Оборудование предназначено для профессионального использования персоналом на кухне или за барной стойкой, а не для прямого доступа гостей.

Области применения

Оборудование незаменимо в заведениях, где важна скорость и свежесть. В пиццерии — для хранения нарезанных томатов, перца, лука, оливок, грибов и сыра. В кафе и ресторанах — для компонентов салатов, холодных закусок, соусов и гарниров. На фуд-кортах и в стрит-фуд проектах — для выкладки ингредиентов под бургеры, шаверму или тако. Идеально подходит для небольших кухонь, островных стоек и баров, где каждый сантиметр на счету.

Конструктивные особенности

Витрина отличается продуманной эргономикой и надежностью. Корпус из нержавеющей стали AISI 430 сочетает прочность с эстетичным внешним видом. Прямое закаленное стекло обеспечивает безопасность и четкую видимость. Встроенный холодильный агрегат на экологичном хладагенте R600a работает стабильно и тихо. Компактные габариты и настольный формат делают ее мобильным решением, которое можно быстро переставить или интегрировать в существующую линию раздачи.

Характеристики

Заказывайте витрину холодильную настольную TEFCOLD VK33-120 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.