Витрина холодильная настольная TEFCOLD VK38-160

Витрина холодильная настольная TEFCOLD VK38-160 — это профессиональное решение для пиццерий, кафе и ресторанов, где требуется компактное и эффективное хранение ингредиентов с постоянным доступом. Она решает ключевую задачу по сохранению свежести и презентабельности начинок для пиццы, компонентов салатов, сыров и других продуктов, экономя место на рабочей линии и ускоряя процесс сборки блюд. Вы получаете организованное рабочее пространство, строгое соблюдение температурного режима и безупречный внешний вид продукции для клиентов.

Особенности и опции

• Назначение витрины: Для ингредиентов пиццы/салатов — специализированное хранение, которое обеспечивает идеальные условия для свежих овощей, соусов, мясных нарезок и сыров, предотвращая их заветривание и поддерживая готовность к использованию.
• Конструкция: Прямое стекло — обеспечивает полный обзор содержимого без искажений, что позволяет повару быстро оценить остатки и презентовать свежесть продуктов гостям.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — гарантирует гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях высокой влажности и постоянной санитарной обработки кухни.
• Холодильный агрегат: встроенный — компактная и эффективная система охлаждения, не требующая дополнительного места. Использование экологичного хладагента R600a делает оборудование безопасным для окружающей среды.
• Тип гастроемкостей/противней: GN 1/3 — стандартизированные размеры, совместимые с самой распространенной в общепите гастротарой. Это упрощает логистику, хранение и замену контейнеров.
• Гастронормированная: Да — витрина спроектирована под отраслевые стандарты, что позволяет без зазоров устанавливать до 7 гастроемкостей GN 1/3, максимально используя внутренний объем.
• Диапазон рабочих температур, °C: 2...10 — точный и безопасный температурный режим, оптимальный для кратковременного хранения готовых к употреблению продуктов без их заморозки.
• Установка: Настольная — экономит ценное пространство на кухне, позволяя разместить витрину непосредственно на линии сборки или раздаче для максимального удобства повара.
• Подключение: Электрическое (220 В) — простое включение в стандартную сеть без необходимости сложного монтажа или специальных условий.
• Потребляемая мощность, кВт/ч: 0.2 — низкое энергопотребление снижает операционные расходы заведения, что важно при круглосуточной работе оборудования.
• Для самообслуживания: Нет — оборудование предназначено для профессионального использования персоналом на кухне или закрытой раздаче, а не для выкладки в зал.
• Комплектация — поставляется готовой к работе, включает встроенный холодильный модуль. Гастроемкости приобретаются отдельно.

Области применения

Оборудование идеально для пиццерий для хранения всех компонентов пиццы: моцареллы, ветчины, грибов, оливок, томатного соуса и свежих овощей. В ресторанах и кафе его используют для ингредиентов салатов, холодных закусок, соусов и гарниров на линии холодного цеха. В пекарнях и кондитерских в витрине можно размещать кремы, начинки, свежие ягоды и фрукты для десертов.

Конструктивные особенности

Витрина отличается надежным корпусом из нержавеющей стали AISI 430, устойчивой к механическим воздействиям и моющим средствам. Прямое закаленное стекло обеспечивает безопасность и четкую видимость. Компактные габариты и настольный формат интегрируют витрину в любую рабочую зону без потери полезной площади. Энергоэффективный встроенный компрессор поддерживает стабильную температуру с минимальным шумом.

Заказывайте Витрину холодильную настольную TEFCOLD VK38-160 с доставкой по всей России!

Характеристики

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.