Витрина настольная холодильная ATESY Болоньезе-6

Витрина настольная холодильная ATESY Болоньезе-6 — это профессиональное решение для пиццерий, кафе и фуд-кортов, которое решает ключевую задачу: компактное хранение и наглядная демонстрация свежих ингредиентов с точным поддержанием холодильного режима. Она позволяет оптимизировать рабочее пространство на линии сборки, обеспечивая быстрый доступ повара к компонентам для пиццы, салатов и закусок, что ускоряет приготовление блюд и повышает гигиену на кухне.

Особенности и опции

• Назначение витрины: Для ингредиентов пиццы/салатов — Специализированное оборудование, созданное для безопасного хранения начинок, овощей, сыров, соусов и других скоропортящихся продуктов, требующих охлаждения.
• Тип гастроемкостей/противней: GN 1/4 — Совместимость со стандартными гастроемкостями Gastronorm глубиной 150 мм. Это позволяет использовать привычную тару, легко интегрировать витрину в существующий рабочий процесс и оперативно заменять или пополнять ингредиенты.
• Комплектация: 6 гастроемкостей GN 1/4 — В базовый комплект входит 6 емкостей, что оптимально для сортировки и хранения различных видов ингредиентов, исключая их смешивание и сохраняя товарный вид.
• Установка: Настольная — Конструкция предназначена для размещения на любой устойчивой столешнице или рабочей поверхности, что экономит ценное напольное пространство и организует эргономичную зону приготовления.
• Холодильный агрегат: встроенный — Надежная холодильная система, обеспечивающая равномерное охлаждение по всему объему витрины без необходимости подключения внешних модулей.
• Диапазон рабочих температур, °C: 2...8 — Поддерживает идеальный температурный режим для сохранения свежести, вкуса и пищевой безопасности охлажденных продуктов в течение всего рабочего дня.
• Конструкция: Прямое стекло — Панорамное остекление обеспечивает полный обзор содержимого, что упрощает контроль остатков, привлекает внимание гостей в открытых кухнях и стимулирует к покупке.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — Корпус из нержавеющей стали (AISI 430) гарантирует высокую гигиеничность, устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и легкость в уходе, что соответствует строгим санитарным нормам общепита.
• Цвет: Металлик — Стильный и практичный внешний вид, который легко вписывается в любой современный интерьер кухни.
• Гастронормированная: Да — Соответствие международному стандарту Gastronorm обеспечивает универсальность, возможность использования стандартных аксессуаров и совместимость с другим профессиональным оборудованием.
• Для самообслуживания: Нет — Оборудование предназначено для использования персоналом на кухне или за барной стойкой, а не для самостоятельного выбора продуктов гостями.
• Потребляемая мощность, кВт/ч: 0.2 — Низкое энергопотребление делает эксплуатацию экономичной, снижая общие операционные расходы заведения.
• Подключение: Электрическое — Простое подключение к стандартной сети 220В, не требующее сложного монтажа или специальных условий.
• Напряжение питания, В: 220 — Работа от бытовой электросети, что удобно для размещения в любом месте заведения.

Области применения

Витрина идеально подходит для организации рабочего места пиццайоло, где необходимо держать под рукой охлажденные начинки: моцареллу, ветчину, грибы, оливки, томаты. В салат-барах и кафе она используется для хранения готовых салатов, овощных нарезок, заправок и свежей зелени. Также модель востребована в бургерных для хранения соусов, сыра и овощей, а в кондитерских — для кремов и ягод.

Конструктивные особенности

Конструкция витрины сочетает прочность и функциональность. Корпус из нержавеющей стали устойчив к частой влажной уборке и агрессивным средам. Прямое стекло обеспечивает максимальный угол обзора. Компактные габариты (1350x310x474 мм) и настольный формат установки позволяют эффективно использовать даже ограниченное пространство. Встроенный холодильный агрегат надежно поддерживает заданную температуру, а низкое энергопотребление (0.2 кВт/ч) выгодно отличает модель на фоне аналогов.

Заказывайте витрину настольную холодильную ATESY Болоньезе-6 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Характеристики