Витрина настольная холодильная ATESY Болоньезе-8

Витрина настольная холодильная ATESY Болоньезе-8 — это профессиональное решение для пиццерий, кафе и ресторанов, где критически важно сохранять свежесть и презентабельный вид ингредиентов при их хранении на линии раздачи или приготовления. Она решает задачу компактного, гигиеничного и энергоэффективного хранения продуктов в зоне непосредственной доступности для повара, ускоряя процесс сборки блюд и минимизируя потери.

Особенности и опции

• Назначение: Для ингредиентов пиццы/салатов — Специализированная конструкция и температурный режим идеально подходят для хранения сыра, овощей, колбас, соусов, зелени и других компонентов, требующих охлаждения, но находящихся в активном использовании в течение дня.
• Тип гастроемкостей/противней: GN 1/4 — Стандартизированный размер (гастронорма) позволяет использовать привычные и широко доступные гастроемкости глубиной 150 мм, что упрощает логистику, замену и организацию рабочего пространства.
• Комплектация: 8 гастроемкостей GN 1/4 — Готова к работе сразу после установки. Восемь емкостей позволяют удобно сортировать и хранить разные виды ингредиентов, поддерживая порядок и скорость работы.
• Диапазон рабочих температур: +2…+8 °C — Точное поддержание безопасного холодильного режима, необходимого для скоропортящихся продуктов, что гарантирует их свежесть и соответствие санитарным нормам.
• Холодильный агрегат: встроенный — Готовое решение, не требующее отдельной покупки или сложного монтажа холодильного модуля. Агрегат оптимизирован для работы в данном корпусе.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — Обеспечивает гигиеничность, долговечность, устойчивость к коррозии и легкость в уходе. Корпус выдерживает частую санитарную обработку в условиях кухни.
• Конструкция: Прямое стекло — Обеспечивает отличный обзор содержимого витрины как для персонала, так и для гостей (в случае открытой кухни), что важно для контроля остатков и презентации.
• Установка: Настольная — Позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство, устанавливая витрину прямо на стол или стойку в зоне приготовления, экономя место на полу.
• Гастронормированная: Да — Полная совместимость с аксессуарами и емкостями стандарта Gastronorm, что унифицирует процессы на кухне.
• Потребляемая мощность: 0.2 кВт/ч — Низкое энергопотребление делает эксплуатацию экономичной, снижая общие операционные расходы заведения.
• Для самообслуживания: Нет — Оборудование предназначено для профессионального использования персоналом на кухне или линии раздачи, а не для самостоятельного выбора блюд гостями.
• Напряжение питания: 220 В — Стандартное подключение к электросети, не требующее специальной подготовки или преобразователей.
• Гарантия: 12 месяцев — Официальная гарантия от производителя, обеспечивающая уверенность в надежности оборудования.

Области применения

Витрина идеально впишется в работу пиццерий для хранения начинок (моцарелла, пепперони, овощи, грибы), в кафе-гриль и рестораны для компонентов салатов, холодных закусок и соусов. Она незаменима на фуд-кортах, в бургерных и пекарнях, где необходимо держать под рукой охлажденные свежие ингредиенты для быстрой сборки блюд.

Конструктивные особенности

Корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 (металлик) сочетает в себе прочность, эстетичный внешний вид и простоту в уходе. Встроенный холодильный агрегат с низким энергопотреблением (0.2 кВт/ч) надежно поддерживает заданную температуру. Прямое стеклянное фронтальное оформление обеспечивает панорамный обзор. Компактные габариты (1680x310x474 мм) и настольный формат установки делают модель оптимальным выбором для кухонь с ограниченной площадью.

Характеристики

Заказывайте витрину настольную холодильную ATESY Болоньезе-8 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.