Витрина настольная холодильная CARBOMA A40 SM 1,6 (7 GN1/3) без крышки

Витрина настольная холодильная CARBOMA A40 SM 1,6 (7 GN1/3) без крышки — это профессиональное решение для организации зоны самообслуживания в пиццериях, кафе, фуд-кортах и столовых. Она решает ключевую задачу: обеспечивает безопасное хранение и эффектную демонстрацию ингредиентов при сохранении их свежести. Открытый доступ к охлажденным продуктам ускоряет процесс сборки блюд, повышает гигиену и увеличивает средний чек за счет наглядности и удобства для гостя.

Особенности и опции

• Назначение витрины: Для ингредиентов пиццы/салатов — специализированное оборудование, созданное для оптимального хранения начинок, овощей, сыров, соусов и других компонентов, требующих охлаждения. Это обеспечивает их свежесть в течение всего рабочего дня.
• Конструкция: Открытая — обеспечивает мгновенный доступ к продуктам без необходимости открывать дверцу, что критически важно в условиях высокого потока гостей и самообслуживания. Ускоряет обслуживание и улучшает эргономику рабочего места.
• Для самообслуживания: Да — витрина спроектирована для формата «сделай сам», где гость самостоятельно комбинирует ингредиенты. Это снижает нагрузку на персонал и вовлекает клиента в процесс.
• Гастронормированная: Да — совместима со стандартными гастроемкостями GN 1/3. Это позволяет использовать привычную тару, легко интегрировать витрину в существующий рабочий процесс на кухне и стандартизировать закупки.
• Тип гастроемкостей/противней: GN 1/3 — вмещает 7 таких емкостей. Компактный размер GN 1/3 идеален для порционных ингредиентов, позволяет организовать разнообразную линейку продуктов на ограниченном пространстве.
• Холодильный агрегат: встроенный — надежная и готовая к работе система охлаждения. Не требует отдельной установки внешнего модуля, что упрощает монтаж и экономит пространство.
• Диапазон рабочих температур, °C: +2…+10 — поддерживает безопасный для скоропортящихся продуктов температурный режим, соответствующий санитарным нормам. Предотвращает размножение бактерий и сохраняет вкусовые качества.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — обеспечивает максимальную гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях постоянной влажности и агрессивной среды общепита. Легко очищается и сохраняет презентабельный внешний вид.
• Установка: Настольная — не требует отдельного места на полу. Устанавливается на стойку, барную стойку или специальную тумбу, экономя ценное пространство в торговом зале или на раздаточной линии.
• Серия: CARBOMA IDO (A40) — принадлежит к проверенной линейке оборудования, что гарантирует отработанную конструкцию, надежность и доступность запасных частей.
• Цвет: Металлик — нейтральный и стильный внешний вид, который легко вписывается в любой современный интерьер заведения.
• Подключение: Электрическое (220 В) — стандартное подключение к бытовой электросети. Не требует сложной подготовки или специальных мощностей.
• Гарантия: 12 месяцев — официальная гарантия от производителя, что подтверждает надежность оборудования и дает уверенность в его бесперебойной работе.

Области применения

Оборудование идеально для:

• Пиццерий и итальянских ресторанов: для выкладки моцареллы, ветчины, грибов, оливок, перца и других топпингов.
• Кафе-салатных и фуд-кортов: для создания станции сборки салатов с овощами, сырами, крутонами, заправками.
• Столовых и предприятий общепита: для организации раздачи холодных закусок, бутербродных начинок, соусов.
• Кейтеринга и фуд-траков: благодаря компактности и мобильности (после установки на тумбу).

Конструктивные особенности

Витрина отличается продуманной конструкцией: цельнометаллический корпус из нержавеющей стали AISI 430 обеспечивает прочность и гигиену. Встроенный холодильный агрегат на экологичном хладагенте R134a эффективно поддерживает заданную температуру по всему объему. Открытая зона загрузки с направляющими под гастроемкости упрощает замену и пополнение ингредиентов. Компактные габариты (1630х400х220 мм) и небольшой вес (30 кг) делают модель маневренной и удобной для интеграции в ограниченное пространство.

Заказывайте витрину настольную холодильную CARBOMA A40 SM 1,6 (7 GN1/3) без крышки с доставкой по всей России!

Характеристики

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.