ВИТРИНА ДЛЯ ИНГРИДИЕНТОВ HICOLD VRTG 1835 к PZ3

ВИТРИНА ДЛЯ ИНГРИДИЕНТОВ HICOLD VRTG 1835 к PZ3 — это профессиональное настольное охлаждаемое решение для организации рабочего места пиццамейкера или холодного цеха. Оно решает ключевую задачу: обеспечивает безопасное хранение и быстрый доступ ко всем компонентам для сборки блюд — от начинок для пиццы до ингредиентов для салатов и сэндвичей. Витрина поддерживает идеальную температуру, сохраняя свежесть, цвет и вкус продуктов, что напрямую влияет на качество готовых блюд и скорость обслуживания гостей. Это инвестиция в эффективность кухни, гигиену и сокращение потерь.

Особенности и опции

• Гастронормированная конструкция — витрина совместима со стандартными гастроемкостями GN 1/2 и GN 1/3. Это значит, что вы можете использовать уже имеющиеся на кухне контейнеры, легко менять их местами и оперативно пополнять запасы из холодильника.
• Эффективное охлаждение (диапазон +2…+7°C) — встроенный холодильный агрегат создает и поддерживает оптимальный для скоропортящихся продуктов температурный режим. Это предотвращает размножение бактерий, сохраняет сочность овощей, зелени, мяса и сыра в течение всей рабочей смены.
• Открытая конструкция — обеспечивает мгновенный доступ к ингредиентам с любой стороны витрины. Повару не нужно открывать крышки или дверцы, что критически важно для высокой скорости работы на пиковой нагрузке.
• Компактные настольные габариты (1835x385x459 мм) — витрина экономит драгоценное пространство на производственном столе, будучи при этом достаточно вместительной. Ее можно установить в непосредственной близости от места приготовления, выстроив идеальную логистику на кухне.
• Корпус из нержавеющей стали — материал обеспечивает максимальную гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях высокой влажности и постоянных санитарных обработок. Металлический цвет впишется в любой профессиональный интерьер кухни.
• Экономичное энергопотребление (0,2 кВт/ч) — низкий расход электроэнергии снижает общие операционные затраты заведения. Встроенный агрегат готов к работе после подключения к стандартной сети 220В.
• Объем 75 литров — позволяет разместить значительный запас подготовленных ингредиентов в нескольких гастроемкостях, что сокращает количество их дозаправок в течение дня.

Области применения

Витрина идеально подходит для пиццерий, где необходимо держать наготове начинки: моцареллу, ветчину, грибы, оливки, овощи и соусы. В кафе и ресторанах ее используют для ингредиентов салатов, холодных закусок, бутербродов и бургеров. На кухнях, работающих с вок-станциями, в ней удобно хранить подготовленные овощи и мясо. Это must-have оборудование для любого заведения, где важна скорость сборки блюд и свежесть компонентов.

Конструктивные особенности

Конструкция витрины продумана для интенсивной эксплуатации. Прочный корпус из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется. Открытый тип без стеклянных створок минимизирует теплопотери при частом доступе и упрощает обслуживание. Встроенный холодильный модуль обеспечивает равномерное охлаждение по всему объему. Компактность и небольшой вес (38 кг) позволяют легко интегрировать витрину в существующую кухонную линию.

Характеристики

Параметр	Значение
Назначение витрины	Для ингредиентов пиццы/салатов
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	1835х385х459
Объем, л	75
Тип гастроемкостей	GN 1/2 / GN 1/3
Диапазон рабочих температур, °C	+2…+7
Холодильный агрегат	Встроенный
Конструкция	Открытая
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Установка	Настольная
Потребляемая мощность, кВт/ч	0.2
Напряжение питания, В	220
Гастронормированная	Да
Для самообслуживания	Нет
Вес, кг	38
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия

Заказывайте ВИТРИНУ ДЛЯ ИГРЕДИЕНТОВ HICOLD VRTG 1835 к PZ3 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.