Витрина охлаждаемая HICOLD VRTU 1485 к PZE3 1/3

Витрина охлаждаемая HICOLD VRTU 1485 к PZE3 1/3 — это профессиональное настольное решение для пиццерий, кафе и ресторанов, созданное для эффективного хранения и удобного доступа к ингредиентам. Она решает ключевую задачу организации рабочего места на кухне, обеспечивая идеальные условия для свежести начинок, овощей, сыров и салатов прямо на линии сборки блюд. Это позволяет ускорить процесс приготовления, минимизировать перемещения повара и гарантировать сохранность продуктов в течение всей рабочей смены.

Особенности и опции

• Назначение витрины: Для ингредиентов пиццы/салатов — Специализированное хранение, которое обеспечивает быстрый доступ ко всем компонентам для сборки пиццы, салатов, холодных закусок, поддерживая их свежесть и температуру.
• Тип гастроемкостей/противней: GN 1/2 / GN 1/3 — Совместимость со стандартными гастроемкостями Gastronorm. Вмещает 5 контейнеров GN 1/3 и 1 GN 1/2, что позволяет удобно сортировать и организовать разные виды ингредиентов, экономя место на столе.
• Диапазон рабочих температур, °C: 2...7 — Поддержание стабильного холодильного режима, оптимального для хранения скоропортящихся продуктов, овощей, соусов и сыров без заморозки, сохраняя их вкус и текстуру.
• Конструкция: Крышка — Прозрачная крышка защищает содержимое от пыли, внешних воздействий и помогает поддерживать стабильную температуру внутри, снижая нагрузку на компрессор и экономя электроэнергию.
• Установка: Настольная — Компактное размещение непосредственно на рабочем столе или линии раздачи, что экономит ценное пространство кухни и размещает все необходимое в зоне прямой досягаемости повара.
• Холодильный агрегат: встроенный — Готовое к работе решение, не требующее отдельного выносного модуля. Просто подключите витрину к сети — и она готова к эксплуатации.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — Обеспечивает гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях повышенной влажности и активного использования на профессиональной кухне. Легко очищается и поддерживает безупречный внешний вид.
• Крепление к холодильному столу PZE3-111/GN — Возможность интеграции в единую модульную систему с холодильным столом, создавая ergonomic-линию для максимально эффективной работы повара.
• Охлаждение: статическое — Надежная и энергоэффективная система охлаждения без вентиляторов, что означает тихую работу и отсутствие обветривания продуктов.
• Гастронормированная: Да — Полное соответствие международному стандарту Gastronorm, что гарантирует совместимость с тысячами видов аксессуаров и контейнеров, используемых в общепите по всему миру.
• Для самообслуживания: Нет — Оборудование предназначено для использования персоналом на кухне или за барной стойкой, а не для шведского стола.

Области применения

Витрина идеально подходит для оснащения пиццерий, где требуется держать под рукой начинки: моцареллу, ветчину, грибы, оливки, соусы и овощи. В кафе и ресторанах ее используют для компонентов салатов, холодных закусок, бутербродов и десертов. На кухнях служб доставки еды она помогает быстро комплектовать заказы, сохраняя ингредиенты свежими.

Конструктивные особенности

Конструкция витрины сочетает практичность и надежность. Корпус из нержавеющей стали AISI 430 устойчив к частой мойке и агрессивной кухонной среде. Компактные габариты и настольный формат установки делают ее незаменимой для малогабаритных кухонь. Система статического охлаждения равномерно поддерживает заданную температуру, а прозрачная крышка позволяет визуально контролировать остатки продуктов без открывания. Совместимость с системой крепления к холодильным столам HICOLD PZE3 выделяет ее как часть продуманного модульного оборудования.

Характеристики

Заказывайте витрину охлаждаемую HICOLD VRTU 1485 к PZE3 1/3 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.