ВИТРИНА ДЛЯ ИНГРИДИЕНТОВ HICOLD VRTG 1390

ВИТРИНА ДЛЯ ИНГРИДИЕНТОВ HICOLD VRTG 1390 — это профессиональное настольное охлаждаемое решение для ресторанов, кафе, баров и кулинарий, которое решает две ключевые задачи: обеспечивает безопасное хранение скоропортящихся продуктов при правильной температуре и создает эффектную визуальную презентацию ингредиентов. Она позволяет организовать рабочее место повара или бармена, держа все необходимое под рукой, в идеальной свежести и на виду, что ускоряет процесс сборки блюд и напитков, минимизирует лишние движения и повышает общую эффективность кухонной линии.

Особенности и опции

• Тип изделия: Для ингредиентов — Специализированная конструкция, разработанная для удобного хранения и быстрого доступа к компонентам для салатов, сэндвичей, суши, десертов или коктейлей.
• Статический вид охлаждения — Обеспечивает равномерное и естественное распределение холода по всему объему витрины, предотвращая заветривание и сохраняя первоначальный вид и сочность продуктов.
• Стеклянная дверь — Позволяет визуально контролировать остатки ингредиентов, не открывая витрину, что экономит холод и поддерживает стабильный температурный режим. Также выполняет маркетинговую функцию, демонстрируя свежесть и качество продуктов гостям в открытых кухнях или барах.
• Гастронормированная конструкция (Да) — Внутреннее пространство оптимизировано под стандартные гастроемкости GN 1/3. Это решает проблему совместимости, позволяя использовать уже имеющиеся в хозяйстве контейнеры или легко докупать новые, экономя место и обеспечивая аккуратную организацию.
• Вместимость: 6 гастроемкостей GN 1/3 — Оптимальный объем для компактного размещения ассортимента ингредиентов без загромождения столешницы. Позволяет рассортировать продукты по видам для скорости работы.
• Диапазон температуры от +2°C — Поддерживает безопасный для скоропортящихся продуктов температурный режим, строго соответствующий санитарным нормам, что продлевает срок их годности и минимизирует риски порчи.
• Компактная установка на столешницу — Не требует сложного монтажа или выделения отдельного места на полу. Модель просто размещается на любой устойчивой рабочей поверхности, экономя ценное пространство кухни или барной стойки.
• Расположение агрегата: Справа — Конструктивное решение, которое важно для планировки: зона выброса тепла от компрессора находится сбоку, что позволяет устанавливать витрину вплотную к стене или другой технике с левой стороны без риска перегрева.
• Наличие крышки: Нет — Конструкция с откидной стеклянной дверцей обеспечивает более удобный и быстрый доступ к содержимому по сравнению с моделями, где нужно снимать всю крышку.
• Тип хладагента R134a — Современный, экологичный и безопасный хладагент с нулевым потенциалом разрушения озонового слоя, что соответствует актуальным экологическим стандартам.
• Напряжение 220В — Работает от стандартной бытовой электросети, что упрощает ввод в эксплуатацию без необходимости организации специальных линий питания.
• Низкая мощность 0.28 кВт — Означает экономичное энергопотребление даже при круглосуточной работе, снижая операционные расходы заведения.
• Гарантия 365 дней — Год официальной гарантии от производителя дает уверенность в надежности оборудования и защищает ваши инвестиции.

Области применения

Витрина идеально подходит для организации Mise en place (предварительной подготовки ингредиентов) на современных кухнях. В кафе и ресторанах быстрого питания в ней удобно хранить начинки для бургеров, овощи для салатов, сыры и соусы. В суши-барах — свежие рыбу, авокадо, огурцы, икру. В кондитерских и кофейнях — кремы, ягоды, топпинги, готовые десерты. В барах — фрукты для коктейлей, орешки, сырную нарезку. Это центральный элемент для сборки блюд при системе «спутниковых» рабочих станций.

Конструктивные особенности

Модель выполнена в корпусе из нержавеющей стали или окрашенного металла, что обеспечивает гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях кухни. Компактные габариты (1390x385x459 мм) и небольшой вес (24 кг) делают ее маневренной для перестановки. Внутренний объем 52 литра эффективно используется за счет стандартизированных направляющих под гастроемкости. Статическая система охлаждения надежна и проста в обслуживании. Агрегатное отделение вынесено в сторону, что облегчает доступ для сервиса и улучшает тепловой режим.

Заказывайте ВИТРИНУ ДЛЯ ИНГРИДИЕНТОВ HICOLD VRTG 1390 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Характеристики

Параметр	Значение
Длина	1390 мм
Ширина	385 мм
Высота	459 мм
Объем	52 л
Вместимость гастроемкостей	6 шт.
Размер гастроёмкости	GN 1/3
Вид охлаждения	Статический
Диапазон температуры	от +2°C
Мощность	0.28 кВт
Напряжение	220 В
Тип хладагента	R134a
Расположение агрегата	Справа
Гастронормированная	Да
Наличие крышки	Нет
Вес	24 кг
Гарантия	365 дней
Длина в упаковке	1560 мм
Ширина в упаковке	540 мм
Высота в упаковке	580 мм
Вес в упаковке	71 кг