Витрина холодильная HICOLD VRTU 1000 1/4 — компактное решение для профессиональной кухни

Витрина холодильная HICOLD VRTU 1000 1/4 — это идеальное настольное решение для хранения и демонстрации ингредиентов в условиях ограниченного пространства. Она создана для ресторанов, кафе, баров, кондитерских и кулинарных цехов, где критически важна организация рабочего места повара. Эта модель решает задачу компактного, гигиеничного и энергоэффективного хранения полуфабрикатов, соусов, начинок, десертов или свежей зелени прямо на линии раздачи или приготовления, экономя время персонала и сохраняя свежесть продуктов.

Особенности и опции

Наличие крышки — прозрачная крышка обеспечивает визуальный контроль за содержимым, одновременно защищая продукты от пыли, случайных брызг и перекрестных загрязнений, что строго соответствует санитарным нормам общепита.

Гастронормированная конструкция — витрина рассчитана на использование стандартных гастроемкостей GN 1/4. Это позволяет быстро и организованно хранить ингредиенты, легко интегрировать контейнеры в общий рабочий процесс кухни и использовать их для подачи.

Вместимость 3 гастроемкости GN 1/4 — оптимальное количество для компактного хранения нескольких видов ингредиентов или компонентов одного блюда, что удобно для приготовления сэндвичей, салатов, десертов или холодных закусок.

Статический вид охлаждения — обеспечивает равномерное поддержание низкой температуры по всему объему камеры без сквозняков, что идеально подходит для хранения готовых к использованию продуктов без их обветривания.

Тип изделия: Для ингредиентов — специализированная конструкция и температурный режим оптимизированы именно для кратковременного хранения компонентов блюд, требующих охлаждения, перед их сборкой или подачей.

Диапазон температуры +2...+7 °C — гарантирует безопасное хранение скоропортящихся продуктов в «зоне свежести», подавляя развитие бактерий и сохраняя первоначальные качества ингредиентов.

Расположение агрегата справа — рациональное размещение холодильного блока облегчает доступ к основному рабочему пространству и упрощает планировку на тесной столешнице.

Тип хладагента R134a — современный, экологичный и безопасный хладагент с нулевым потенциалом разрушения озонового слоя, что соответствует актуальным экологическим стандартам.

Низкое энергопотребление (0.28 кВт) — экономит эксплуатационные расходы заведения, будучи включенной в рабочую смену постоянно.

Напряжение 220 В — подключается к стандартной бытовой электросети, не требуя специальной инфраструктуры для установки.

Гарантия 365 дней — годовая гарантия от производителя обеспечивает уверенность в надежности оборудования и защищает ваши инвестиции.

Компактные габариты (ДхШхВ: 1000x385x279 мм) — узкая и длинная форма позволяет эффективно использовать ценное пространство столешницы, не загромождая рабочую зону.

Объем 25 литров — достаточный полезный объем для нужд приготовления при компактных внешних размерах.

Прочный корпус и внутренняя камера — обеспечивают долговечность и устойчивость к постоянным нагрузкам в условиях профессиональной кухни.

Области применения

• Кофейни и бары: Для хранения молочных продуктов, сиропов, топпингов, свежих ягод и готовых десертов рядом с кофемашиной или блендером.
• Пиццерии и бургерные: Для организации «холодной станции» с начинками: овощами, соусами, сыром, мясными деликатесами для быстрой сборки заказов.
• Кондитерские и пекарни: Для хранения кремов, начинок для пирожных, свежих фруктов и ягод, которые используются для украшения выпечки.
• Кулинарные и салатные цеха ресторанов: Для предварительного расклада подготовленных ингредиентов (нарезанных овощей, зелени, заправок) перед сборкой салатов или холодных закусок.
• Фаст-фуд и фуд-корты: В качестве дополнительной точки хранения компонентов для сэндвичей, шаурмы или тако на линии раздачи.

Конструктивные особенности

Витрина HICOLD VRTU 1000 1/4 выделяется своей эргономикой и продуманностью для HoReCa. Модель выполнена в гастронормированном стандарте, что является ключевым отличием от бытовых аналогов. Наличие съемной прозрачной крышки — это не просто аксессуар, а важное гигиеническое и эксплуатационное преимущество. Компактные размеры и малый вес (23 кг) позволяют легко перемещать и устанавливать витрину в нужном месте. Статическая система охлаждения надежна и проста в обслуживании. Все это делает модель специализированным инструментом для профессионала, а не просто маленьким холодильником.

Характеристики

Заказывайте витрину холодильную HICOLD VRTU 1000 1/4 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.