Витрина охлаждаемая HICOLD VRTU 2360

Витрина охлаждаемая HICOLD VRTU 2360 — это профессиональное решение для эффективной организации рабочего пространства на кухне ресторана, кафе, столовой или пекарни. Она решает ключевую задачу безопасного хранения и быстрого доступа к подготовленным ингредиентам, соусам, начинкам и полуфабрикатам прямо на линии сборки блюд. Это позволяет ускорить работу поваров, соблюдать санитарные нормы и минимизировать потери продуктов, что напрямую влияет на скорость обслуживания гостей и рентабельность вашего заведения.

Особенности и опции

В этом разделе перечислены все функциональные и конструктивные особенности оборудования, объясняющие его преимущества для пользователя.

• Назначение для ингредиентов — Специализирована для хранения подготовленных компонентов (нарезанных овощей, сыров, зелени, соусов), требующих строгого соблюдения температурного режима для сохранения свежести и безопасности.
• Статический вид охлаждения — Обеспечивает равномерное и стабильное поддержание низкой температуры по всему объему камеры без сквозняков, что предотвращает заветривание и обезвоживание продуктов.
• Температурный диапазон от +2°C — Позволяет храть продукты в зоне свежести, значительно замедляя развитие бактерий и сохраняя первоначальные качества ингредиентов.
• Наличие крышки из нержавеющей стали — Защищает содержимое от пыли, внешних загрязнений и случайных попаданий, облегчает поддержание чистоты и соответствует строгим нормам СанПиН для общепита.
• Гастронормированная конструкция — Вмещает стандартные гастроемкости GN 1/3. Это решает проблему стандартизации: контейнеры легко менять местами, мыть и использовать в других участках кухни, обеспечивая идеальный порядок и взаимозаменяемость.
• Вместимость 11 гастроемкостей — Оптимальный объем для компактного размещения широкого ассортимента ингредиентов, необходимых для работы в течение пиковой нагрузки.
• Расположение агрегата справа — Облегчает обслуживание и ремонт оборудования, так как технический блок не мешает доступу спереди и сбоку, что важно при плотной расстановке на кухне.
• Компактные настольные габариты (ДхШхВ: 2360x385x279 мм) — Позволяет установить витрину непосредственно на рабочую столешницу или подстолье, экономя драгоценное пространство на кухне и размещая ингредиенты в зоне прямой досягаемости повара.
• Хладагент R134a — Современный, экологичный и безопасный хладагент, обеспечивающий эффективное охлаждение.
• Низкое энергопотребление (0.33 кВт) — Снижает эксплуатационные расходы заведения, что критически важно при круглосуточной работе оборудования.
• Напряжение питания 220В — Подключается к стандартной электросети, не требуя сложной и дорогой подготовки места установки.
• Гарантия 365 дней — Год официальной гарантии от производителя дает уверенность в надежности оборудования и защищает ваши инвестиции.
• Комплектация — Поставляется в готовом к использованию виде, включая саму витрину с крышкой.

Области применения

Оборудование идеально подходит для использования в различных точках общественного питания:

• В ресторанах и кафе — Для хранения компонентов салатов, холодных закусок, соусов, гарниров и декора на линии холодного цеха или станции сборки блюд.
• В пекарнях и кондитерских — Для размещения кремов, начинок, ягод, фруктов и готовых десертов, требующих охлаждения.
• В столовых и фуд-кортах — Для организации системы раздачи, где ингредиенты для сэндвичей, бургеров или шаурмы должны быть под рукой и защищены.
• В суши-барах — Для хранения начинок, рыбы, овощей и сыра для роллов.

Конструктивные особенности

Витрина HICOLD VRTU 2360 выделяется продуманной эргономикой и надежностью. Корпус и, что особенно важно, крышка выполнены из нержавеющей стали — материала, устойчивого к коррозии, механическим воздействиям и легко поддающегося санитарной обработке. Компактная высота и большая длина делают ее максимально функциональной при минимальном занимаемом месте. Статическая система охлаждения гарантирует долгий срок службы агрегата за счет простоты конструкции. Модель является гастронормированной, что является отраслевым стандартом для профессиональных кухонь.

Заказывайте витрину охлаждаемую HICOLD VRTU 2360 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Характеристики