Витрина охлаждаемая HICOLD VRTU 2360 для PZ4: профессиональное хранение ингредиентов на линии раздачи

Витрина охлаждаемая HICOLD VRTU 2360 для PZ4 — это специализированное решение для эффективной организации холодного хранения ингредиентов и полуфабрикатов непосредственно на линии раздачи или в зоне приготовления. Она решает ключевую задачу для ресторанов, кафе и столовых с системой PZ4: обеспечивает быстрый доступ к свежим продуктам, сохраняя их качество и температуру, что ускоряет сборку блюд и повышает общую производительность кухни. Это инвестиция в логистику и гигиену рабочего пространства.

Особенности и опции

• Назначение для ингредиентов — витрина спроектирована специально для хранения компонентов блюд (овощей, соусов, сыров, нарезок), что обеспечивает их свежесть и упорядочивает рабочий процесс повара.
• Наличие крышки из нержавеющей стали — крышка защищает продукты от попадания пыли, брызг и внешних воздействий, поддерживая гигиеничность. Одновременно она облегчает доступ, просто откидываясь.
• Гастронормированная конструкция (GN 1/3) — полная совместимость со стандартными гастроемкостями GN 1/3 позволяет использовать привычные контейнеры, легко интегрируя витрину в существующую систему кухни.
• Вместимость 11 гастроемкостей — оптимальный объем для размещения широкого ассортимента ингредиентов без необходимости частого пополнения, что экономит время персонала.
• Статический вид охлаждения — обеспечивает равномерное поддержание низкой температуры по всему внутреннему объему без сквозняков, идеально подходит для хранения готовых к использованию продуктов.
• Температурный диапазон от +2°C — гарантирует безопасное хранение скоропортящихся продуктов в соответствии с санитарными нормами, предотвращая размножение бактерий.
• Настольный монтаж и компактные габариты — установка на столе или линии раздачи экономит ценное пространство кухни, размещая все необходимое в шаговой доступности для повара.
• Расположение агрегата справа — облегчает обслуживание и подключение, позволяя оптимально спланировать расстановку оборудования на кухне.
• Хладагент R134a — современный, экологичный и безопасный хладагент, обеспечивающий эффективное охлаждение.
• Гарантия 365 дней — уверенность в надежности оборудования и поддержке производителя в течение всего года.
• Напряжение питания 220В — стандартное подключение к электросети, не требующее специальной подготовки.

Области применения

Охлаждаемая витрина HICOLD VRTU 2360 незаменима в заведениях, работающих по принципу "приготовил-собрал-подал". Она идеально подходит для:

• Линий раздачи в столовых, фуд-кортах и ресторанах самообслуживания — для хранения холодных закусок, салатов, соусов, гарниров и нарезок.
• Станций сборки бургеров, сэндвичей, роллов и пиццы — чтобы под рукой всегда были свежие овощи, сыр, листья салата и другие холодные компоненты.
• Кофейен и кондитерских — для хранения кремов, топпингов, ягод и готовых десертов.
• Барных стоек — для охлаждения фруктов, оливок, сыра и других ингредиентов для коктейлей и закусок.

Конструктивные особенности

Витрина выполнена из качественных материалов, устойчивых к коррозии и частой санитарной обработке. Прочная стальная крышка на петлях обеспечивает долговечность при интенсивной эксплуатации. Компактная высота (279 мм) и большая длина (2360 мм) делают ее узкоспециализированным инструментом для интеграции в готовые линии оборудования, выделяя ее среди универсальных, но менее удобных решений. Энергоэффективная система охлаждения с низкой мощностью потребления (0.33 кВт) снижает эксплуатационные расходы.

Характеристики

Заказывайте витрину охлаждаемую HICOLD VRTU 2360 для PZ4 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.