Аппарат для плавки шоколада Martellato 9л, (гастроемкость GN2/3 h100мм) MC103

Аппарат для плавки шоколада Martellato 9л (гастроемкость GN2/3 h100мм) MC103 – профессиональное оборудование для кондитеров, шоколатье и пекарей. Идеально подходит для плавления шоколада, карамели, глазури и других кондитерских масс с сохранением однородной текстуры. Используется в кафе, кондитерских, на производствах и в домашних условиях для создания десертов, конфет, украшений и выпечки.

Основные характеристики:

• Объем: 9 литров (гастроемкость GN2/3, высота 100 мм).


• Мощность: 1 Вт.


• Напряжение: 220 В.


• Габариты (Д×Ш×В): 395×450×135 мм.


• Вес: 4.47 кг.


• Страна производства: Италия.

Рабочие характеристики:

• Подходит для работы с шоколадом, карамелью, глазурью.


• Равномерный нагрев без перегрева.


• Совместимость со стандартными гастроемкостями.

Особенности и опции:

• Компактный и легкий корпус.


• Удобная конструкция для быстрой загрузки и выгрузки ингредиентов.


• Простота в эксплуатации и обслуживании.

Области применения:

• Плавление шоколада для конфет, трюфелей, фондю.


• Приготовление глазури для тортов, пирожных, кексов.


• Создание декоративных элементов (фигурки, надписи).

Конструктивные особенности:

• Металлический корпус с антикоррозийным покрытием.


• Эргономичная форма для удобства работы.

Комплектация:

• Аппарат для плавки.


• Гастроемкость GN2/3 (входит в комплект).

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.