Аппарат-Гриль для шаурмы OSBA 2EU (с приводом Турция)

Аппарат-Гриль для шаурмы OSBA 2EU (с приводом Турция) — это профессиональное решение для ресторанов, кафе, фуд-кортов и уличного фаст-фуда, позволяющее готовить популярную шаурму, гирос и шаверму с максимальной эффективностью. Он обеспечивает равномерное приготовление большого объема мяса, сокращает время обслуживания каждого клиента и помогает увеличить выручку за счет высокой скорости приготовления и привлекательного вида блюда.

Особенности и опции

• Две независимые зоны нагрева с регулировкой температуры — позволяют гибко управлять процессом приготовления, например, использовать разную температуру для разных видов мяса или работать с неполной загрузкой, экономя электроэнергию.
• Четыре спиральных нагревателя — обеспечивают мощный и равномерный нагрев по всей высоте мяса, что гарантирует его идеальное пропекание без подгорания.
• Электрический привод вращения (Турция) — обеспечивает надежное и плавное вращение шампура со скоростью 2 об/мин, что гарантирует равномерное приготовление и прожарку. Гарантия на привод — 6 месяцев.
• Максимальная загрузка мяса 30 кг — позволяет работать с большими объемами, минимизируя частоту перезагрузок, что критически важно в часы пик.
• Комфортная загрузка 15-20 кг — рекомендованный объем для повседневной работы, обеспечивающий оптимальное качество приготовления и нагрузку на аппарат.
• Верхнее расположение привода — защищает механизм от попадания жира и сока, упрощает обслуживание и увеличивает срок службы.
• Защита нагревателей стеклокерамикой — делает спирали долговечными и облегчает чистку, так как стеклокерамика устойчива к агрессивным моющим средствам.
• Вертикальное расположение нагревателей — классическая и самая эффективная схема для приготовления шаурмы, обеспечивающая равномерное стекание соков и формирование румяной корочки.
• Материал изготовления — нержавеющая сталь AISI 430 — обеспечивает гигиеничность, коррозионную стойкость и долговечность оборудования в условиях интенсивной эксплуатации.
• Наличие терморегулятора — дает повару полный контроль над температурой в каждой зоне, позволяя точно подбирать режим для любого типа мяса.
• Настольное исполнение — экономит пространство на кухне, что идеально для малых и средних предприятий общепита.
• Большой поддон для мяса (515x450 мм) — эффективно собирает стекающие соки и жир, упрощая процесс очистки аппарата.
• Опция дверц — позволяет дополнительно удерживать тепло внутри, экономя электроэнергию и ускоряя приготовление.
• Опция режима подогрева — дает возможность поддерживать температуру уже готового мяса без его пересушивания.
• Полная комплектация — включает аппарат, шампур с опорным диском, поддон для мяса, опорную шайбу и вилку для розетки, позволяя начать работу сразу после распаковки.

Области применения Идеален для приготовления шаурмы, гироса, дёнера-кебаба и шавермы в заведениях любого формата: от кофеен и стрит-фуд точек до полноценных ресторанов. Позволяет быстро готовить популярные блюда в лаваше или пите с разнообразными начинками.

Конструктивные особенности Аппарат отличается надежной сборкой, использованием качественной нержавеющей стали и мощных спиральных нагревателей. Верхний привод турецкого производства гарантирует долговечность и стабильность работы. Эргономичная панель управления с терморегуляторами делает использование интуитивно понятным для повара.

Рекомендации по эксплуатации Для увеличения срока службы двигателя шампур должен стоять всегда ровно. Для чистки стенок из нержавеющей стали используйте шуманит, а для стеклокерамики — средства для стеклянных плит.

Характеристики

Заказывайте Аппарат-Гриль для шаурмы OSBA 2EU (с приводом Турция) с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправо вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.