БЛИННИЦА GRILL MASTER Ф2БКРЭ 21808

БЛИННИЦА GRILL MASTER Ф2БКРЭ 21808 — профессиональное решение для быстрого и равномерного приготовления блинов большого диаметра в условиях интенсивного потока заказов. Это оборудование идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых, блинных и фуд-кортов, где важна скорость и стабильное качество выпечки. Автоматизация процесса жарки позволяет увеличить производительность, снизить зависимость от навыков повара и обеспечить единый стандарт блюда, что напрямую влияет на удовлетворенность гостей и рост среднего чека.

Особенности и опции

• Новый дизайн — современный и эргономичный внешний вид, который легко впишется в любой цех или открытую кухню, поддерживая профессиональный имидж заведения.
• Специальная форма ТЭНа — обеспечивает идеальное и равномерное распределение тепла по всей рабочей поверхности. Это решает ключевую задачу: приготовление блинов одинаковой прожарки по всей площади без подгоревших или сырых участков.
• Две жарочные поверхности из чугуна — чугун обладает высокой теплоемкостью и равномерной теплоотдачей, что гарантирует стабильный результат при серийном приготовлении. Две независимые плиты позволяют одновременно готовить или держать в тепле два блина, удваивая производительность.
• Диаметр рабочей поверхности 400 мм — позволяет готовить блины и блинчики большого диаметра, что востребовано для создания начиненных блюд, слайсов или порций премиум-формата.
• Корпус полностью из нержавеющей стали — обеспечивает гигиеничность, долговечность и простоту ухода. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии, частой влажной уборке и агрессивным моющим средствам, что критически важно для соблюдения санитарных норм в общепите.
• Термостат с диапазоном 50–320°С — точный контроль температуры для различных задач: от деликатного подогрева до быстрой жарки. Повар может легко подобрать оптимальный режим для разных видов теста и начинок, обеспечивая гибкость меню.
• Раскаточная палочка в комплекте — удобный профессиональный инструмент в базовой поставке, который экономит время на поиск и докупку аксессуаров, позволяя сразу начать работу.
• Мощность 6 кВт — обеспечивает быстрый выход на рабочий режим и эффективное поддержание высокой температуры даже при интенсивной нагрузке, минимизируя простои и ожидание между циклами жарки.
• Напряжение 220 В — оборудование работает от стандартной сети, не требуя сложной и дорогостоящей подготовки места установки (подвода трехфазного питания).
• Гарантия 12 месяцев — официальная гарантия от производителя, что снижает риски для бизнеса и подтверждает надежность оборудования.

Области применения

Оборудование предназначено для профессиональной кухни. Оно идеально для приготовления традиционных русских блинов, тонких блинчиков (крепов), оладий, лепешек. Подходит для сервировки завтраков в отелях, работы в специализированных блинных, производства основ для сладких и закусочных блюд (с начинками из мяса, овощей, творога, ягод). Может использоваться на выездных мероприятиях и кейтеринге.

Конструктивные особенности

Конструкция блинницы продумана для коммерческой эксплуатации: цельнометаллический корпус из нержавеющей стали, массивные чугунные жарочные поверхности и надежный ТЭН специальной формы. Компактные габариты (840x465x140 мм) и относительно небольшой вес (28 кг) позволяют легко разместить аппарат на ограниченном пространстве рабочей столешницы. Эргономичное расположение органов управления (термостата) обеспечивает удобную и безопасную работу повара.

Характеристики

Заказывайте БЛИННИЦА GRILL MASTER Ф2БКРЭ 21808 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.