Блинница TATRA TCM S 40

Блинница TATRA TCM S 40 — профессиональное настольное оборудование для быстрой и качественной выпечки блинов в условиях интенсивного потока заказов. Идеально подходит для специализированных блинных, ресторанов русской кухни, фуд-кортов, кафе и предприятий общественного питания. Она решает ключевую задачу бизнеса — обеспечивает стабильно высокое качество продукции, скорость приготовления и простоту обслуживания, что напрямую влияет на удовлетворенность гостей и рентабельность точки.

Области применения

Оборудование предназначено для выпечки классических тонких блинов, блинчиков с начинкой, оладий и других изделий из жидкого теста. Оно станет основным инструментом на раздаче в блинной, дополнительной станцией на кухне ресторана или мобильной точкой на фестивале. Круглая форма и большой диаметр конфорки позволяют готовить порционные блинчики идеальной, одинаковой формы, что важно для презентации блюд и стандартизации порций.

Особенности и опции

• Материал нагреваемой поверхности: Чугун с антипригарным покрытием (тефлон) — обеспечивает равномерный прогрев по всей площади, предотвращает прилипание теста даже без использования большого количества масла. Это гарантирует целостность блинчика при переворачивании, упрощает процесс жарки для повара и облегчает последующую очистку поверхности.
• Электромеханическая панель управления с терморегулятором — позволяет точно задавать и поддерживать оптимальную температуру в диапазоне от 50 до 300°C. Повар может быстро выставить нужный нагрев для разных рецептов, что обеспечивает равномерную прожарку без подгорания.
• Индикаторы питания и нагрева — визуально сигнализируют о включении устройства и процессе достижения заданной температуры. Это повышает безопасность и удобство эксплуатации, позволяя персоналу контролировать рабочий статус оборудования с расстояния.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — обеспечивает высокую гигиеничность, устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и частой влажной уборке. Корпус долговечен, сохраняет презентабельный внешний вид на протяжении всего срока службы в условиях профессиональной кухни.
• Настольная установка и компактные габариты — оборудование не требует сложного монтажа и может быть размещено на любой свободной столешнице подходящей прочности. Это экономит пространство на кухне и обеспечивает мобильность: блинницу можно легко переставить при необходимости.
• Электрическое подключение 220В — для работы требуется стандартная однофазная сеть, что делает устройство универсальным для установки в любом заведении без необходимости подвода специальных линий питания.
• Мощность 3 кВт — обеспечивает быстрый выход на рабочий режим и эффективный нагрев даже при высокой нагрузке, что критически важно для поддержания скорости обслуживания в часы пик.
• Одна конфорка диаметром 400 мм — оптимальный размер для выпечки порционных блинчиков стандартного и увеличенного размера. Большая рабочая зона повышает производительность за один цикл.

Конструктивные особенности

Конструкция блинницы продумана для профессионального использования: прочный корпус из нержавеющей стали, массивная чугунная рабочая поверхность для сохранения тепла и устойчивая форма, предотвращающая опрокидывание. Эргономичная панель управления вынесена на лицевую часть, что делает настройки интуитивно понятными и доступными. Антипригарное покрытие является ключевым конкурентным преимуществом, значительно снижающим трудозатраты на уход и расход масла.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Основные параметры
Мощность	3 кВт
Напряжение питания	220 В
Количество конфорок	1
Диаметр конфорки	400 мм
Диапазон температур	50...300 °C
Материал нагреваемой поверхности	Чугун с антипригарным покрытием
Конструкция и установка
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Установка	Настольная
Габаритные размеры (ДхШхВ)	450х530х256 мм
Вес	22 кг
Дополнительно
Гарантия	12 месяцев
Страна-производитель	Турция
Транспортировка
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	630x550x356 мм
Вес в упаковке	23 кг

Заказывайте Блинницу TATRA TCM S 40 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.