Избранное
Сравнение
Ваша корзина пуста!
Корзина
Модель:
Новинка
  • Артикул
    1639
  • Производитель
    CRAZY PAN
31
1100р.
НОЖ ДЛЯ МЯСОРУБОК CRAZY PAN CP-MM12C, CP-MM12S — это оригинальная сменная деталь, критически важная для бесперебойной работы профессиональных мясорубок. Он обеспечивает качественное измельчение мяса, формирование фарша нужной консистенции и напрямую влияет на производительность кухни. Наличие исправного ножа — это гарантия стабильного выпуска котлет, пельменей, колбас и других мясных полуфабрикатов, что позволяет выполнять планы по производству и минимизировать простои оборудования.

Особенности и опции

  • Оригинальная совместимость — Нож разработан специально для мясорубок CRAZY PAN моделей CP-MM12C и CP-MM12S. Это гарантирует идеальное прилегание к решетке, правильную геометрию реза и длительный срок службы всей системы измельчения.
  • Высококачественная сталь — Изготовлен из прочной износостойкой стали, что обеспечивает долговечность и сохранение остроты режущей кромки в условиях интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне.
  • Точная геометрия — Каждый нож имеет строго выверенную конструкцию, которая обеспечивает эффективный захват и перерезание волокон мяса, способствуя получению однородного фарша без перегрева.
  • Надежность и безопасность — Правильно подобранный нож исключает вибрацию и биение во время работы мясорубки, что снижает шумность и повышает общую безопасность эксплуатации оборудования.

Области применения

Нож является расходным элементом для мясорубок, используемых в любых заведениях общественного питания, где есть фаршевый цех:

  • В ресторанах и стейк-хаусах — для приготовления фирменных котлет для бургеров, фарша для люля-кебаба, тефтелей или начинок.
  • В пельменных и цехах полуфабрикатов — для массового производства фарша для пельменей, вареников, хинкали.
  • В кулинариях и супермаркетах — для изготовления фарша и мясных полуфабрикатов собственного производства.
  • В столовых и комбинатах питания — для обеспечения крупных кухонь качественным фаршем для множества блюд.

Конструктивные особенности

Конструкция ножа оптимизирована для профессиональных задач. Он рассчитан на постоянные нагрузки и сохраняет свои режущие свойства даже при работе с жилистым мясом или в условиях высокой загрузки. Использование именно оригинальной детали — это залог того, что мясорубка будет работать на паспортную производительность, а фарш будет иметь идеальную текстуру.

Характеристики

Параметр Значение
Наименование Нож для мясорубок CRAZY PAN
Совместимые модели CP-MM12C, CP-MM12S
Назначение Сменная режущая деталь для профессиональных мясорубок

Заказывайте НОЖ ДЛЯ МЯСОРУБОК CRAZY PAN CP-MM12C, CP-MM12S с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Отзывов: 0
Оставить отзыв о товаре можно только после его покупки. Так мы формируем честный рейтинг.

Нет отзывов о данном товаре.

Похожие товары
Новинка
НОЖ ДЛЯ МЯСОРУБОК CRAZY PAN CP-MM12R
НОЖ ДЛЯ МЯСОРУБОК CRAZY PAN CP-MM12R
14
943р.
Новинка
ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ ПИТАНИЯ ДЛЯ ТЕСТОРАСКАТКИ CRAZY PAN CP-DSH30
ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ ПИТАНИЯ ДЛЯ ТЕСТОРАСКАТКИ CRAZY PAN CP-DSH30
CP-SP-SWDSH30
8
943р.
Новинка
ПОЛОТНО ДЛЯ ПИЛЫ ДЛЯ МЯСА CRAZY PAN CP-BS1200SS
ПОЛОТНО ДЛЯ ПИЛЫ ДЛЯ МЯСА CRAZY PAN CP-BS1200SS
CP-SP-BS1200SB
121
1415р.
Новинка
ПОЛОТНО ДЛЯ ПИЛЫ ДЛЯ МЯСА CRAZY PAN CP-BS1650SS
ПОЛОТНО ДЛЯ ПИЛЫ ДЛЯ МЯСА CRAZY PAN CP-BS1650SS
CP-SP-BS1650SB
34
1650р.
 Мы используем файлы cookie для вашего удобства пользования сайтом и повышения качества рекомендаций. Подробнее