НОЖ ДЛЯ МЯСОРУБОК CRAZY PAN CP-MM12C, CP-MM12S

НОЖ ДЛЯ МЯСОРУБОК CRAZY PAN CP-MM12C, CP-MM12S — это оригинальная сменная деталь, критически важная для бесперебойной работы профессиональных мясорубок. Он обеспечивает качественное измельчение мяса, формирование фарша нужной консистенции и напрямую влияет на производительность кухни. Наличие исправного ножа — это гарантия стабильного выпуска котлет, пельменей, колбас и других мясных полуфабрикатов, что позволяет выполнять планы по производству и минимизировать простои оборудования.

Особенности и опции

• Оригинальная совместимость — Нож разработан специально для мясорубок CRAZY PAN моделей CP-MM12C и CP-MM12S. Это гарантирует идеальное прилегание к решетке, правильную геометрию реза и длительный срок службы всей системы измельчения.
• Высококачественная сталь — Изготовлен из прочной износостойкой стали, что обеспечивает долговечность и сохранение остроты режущей кромки в условиях интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне.
• Точная геометрия — Каждый нож имеет строго выверенную конструкцию, которая обеспечивает эффективный захват и перерезание волокон мяса, способствуя получению однородного фарша без перегрева.
• Надежность и безопасность — Правильно подобранный нож исключает вибрацию и биение во время работы мясорубки, что снижает шумность и повышает общую безопасность эксплуатации оборудования.

Области применения

Нож является расходным элементом для мясорубок, используемых в любых заведениях общественного питания, где есть фаршевый цех:

• В ресторанах и стейк-хаусах — для приготовления фирменных котлет для бургеров, фарша для люля-кебаба, тефтелей или начинок.
• В пельменных и цехах полуфабрикатов — для массового производства фарша для пельменей, вареников, хинкали.
• В кулинариях и супермаркетах — для изготовления фарша и мясных полуфабрикатов собственного производства.
• В столовых и комбинатах питания — для обеспечения крупных кухонь качественным фаршем для множества блюд.

Конструктивные особенности

Конструкция ножа оптимизирована для профессиональных задач. Он рассчитан на постоянные нагрузки и сохраняет свои режущие свойства даже при работе с жилистым мясом или в условиях высокой загрузки. Использование именно оригинальной детали — это залог того, что мясорубка будет работать на паспортную производительность, а фарш будет иметь идеальную текстуру.

Характеристики

Параметр	Значение
Наименование	Нож для мясорубок CRAZY PAN
Совместимые модели	CP-MM12C, CP-MM12S
Назначение	Сменная режущая деталь для профессиональных мясорубок

Заказывайте НОЖ ДЛЯ МЯСОРУБОК CRAZY PAN CP-MM12C, CP-MM12S с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.