ФРИТЮРНИЦА 600СЕР KOGAST EF-T60/2

ФРИТЮРНИЦА 600СЕР KOGAST EF-T60/2 — это профессиональное настольное оборудование, созданное для интенсивной работы в кухнях ресторанов, кафе, баров и предприятий быстрого обслуживания. Она решает ключевую задачу — обеспечивает стабильно высокую производительность жарки при компактном размещении, позволяя одновременно работать с двумя видами продуктов. Это прямой путь к увеличению среднего чека и скорости обслуживания, минимизируя простои в самый пиковый час.

Особенности и опции

• Две независимые ванны объемом по 10 л — позволяют одновременно готовить разные продукты (например, картофель фри и куриные крылышки) в отдельных видах масла, исключая смешивание вкусов и ароматов. Это повышает качество блюд и эффективность работы повара.
• Мощность 16.2 кВт — обеспечивает быстрый выход на рабочий температурный режим и его эффективное поддержание даже при постоянной загрузке продуктами. Это гарантирует стабильное качество жарки — хрустящую корочку без излишнего впитывания масла.
• Наличие холодной зоны — специальная область ванны с пониженной температурой, куда опускаются частицы пищи. Это предотвращает их быстрое сгорание и образование канцерогенов, продлевает срок службы фритюрного масла, экономя ваши расходы.
• Компактные габариты (600x600x310 мм) и настольный тип установки — оборудование не требует выделения отдельного цеха или сложного монтажа. Его можно оптимально вписать в линию раздачи или на производственный стол, экономя драгоценное пространство рабочей зоны.
• Подключение к трехфазной сети 380 В — обеспечивает стабильную и безопасную работу мощного нагревательного элемента под высокой нагрузкой, что критически важно для профессионального режима эксплуатации.
• Прочная конструкция из нержавеющей стали — гарантирует долговечность, коррозионную стойкость к агрессивной кухонной среде и легкость в уходе. Оборудование выдерживает жесткие условия ежедневной эксплуатации.
• Отсутствие таймера — предполагает профессиональный контроль процесса поваром, что обеспечивает гибкость при работе с разнообразными продуктами, требующими разного времени приготовления.
• Гарантия 365 дней — свидетельствует о надежности оборудования и уверенности производителя в его качестве, что минимизирует ваши потенциальные риски.

Области применения

Идеальна для приготовления во фритюре широкого ассортимента блюд: классического картофеля фри, луковых колец, куриных крылышек и наггетсов, рыбных палочек, пончиков, чебуреков, восточных сладостей. Незаменима в пиццериях, бургерных, гриль-барах, столовых и кондитерских цехах.

Конструктивные особенности

Фритюрница выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 430, известной своей прочностью и устойчивостью к окислению. Конструкция включает две отдельные ванны с индивидуальными нагревательными элементами и терморегуляторами для точного контроля температуры. Наличие холодной зоны и продуманная эргономика (сетчатые корзины в комплекте) делают процесс безопасным и удобным для повара. Модель выделяется оптимальным сочетанием высокой мощности для производительности и компактности для малых кухонь.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип установки	Настольный
Количество ванн	2
Объем одной ванны	10 л
Мощность	16.2 кВт
Напряжение	380 В
Тип подключения	Электричество
Холодная зона	Да
Таймер	Нет
Габариты (ШхГхВ)	600x600x310 мм
Вес	33 кг
Гарантия	365 дней
Серия / Линия	600 / Kogast 600
Габариты в упаковке (ШхГхВ)	690x690x570 мм
Вес в упаковке	57 кг

Заказывайте фритюрницу KOGAST EF-T60/2 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.