Фритюрница EKSI HEF-4L-2: профессиональное решение для быстрой и качественной жарки

Фритюрница EKSI HEF-4L-2 — это профессиональное настольное оборудование, созданное для интенсивной работы в заведениях общественного питания. Она решает ключевую задачу кухни — обеспечивает стабильно высокое качество жареных блюд при большом потоке заказов. Незаменима для кафе, столовых, фуд-кортов, баров и небольших ресторанов, где важно быстро и одновременно готовить разные виды продукции, экономя время, место и энергоресурсы. Это ваш надежный инструмент для увеличения среднего чека и расширения жареного ассортимента.

Особенности и опции

• Две независимые ванны по 4 литра — позволяют одновременно жарить разные продукты (например, картофель фри и куриные крылышки) в отдельных видах масла, исключая смешивание вкусов и запахов. Это ключевое преимущество для разнообразия меню и оптимизации процесса приготовления.
• Мощность 4000 Вт — обеспечивает быстрый выход на рабочий температурный режим и эффективное поддержание высокой температуры даже при постоянной загрузке, что критически важно в часы пик.
• Механическая панель управления — отличается максимальной надежностью, простотой и интуитивной понятностью для любого сотрудника. Устойчива к частой эксплуатации и перепадам температуры на кухне.
• Термостат с регулировкой от +60°C до +190°C — дает точный контроль над процессом жарки. Позволяет подбирать идеальную температуру для разных продуктов: от нежного разогрева до хрустящей прожарки, предотвращая подгорание и недожар.
• Две прочные корзины 185×270×175 мм — удобны для загрузки и равномерного погружения продуктов в масло. Специальная конструкция обеспечивает эффективное стекание излишков масла после жарки.
• Компактные габариты (430×380×305 мм) и настольный способ установки — оборудование не требует сложного монтажа и значительного места на рабочей поверхности, что оптимально для малогабаритных кухонь.
• Общий объем 8 литров (2x4 л) — оптимальная производительность для точек с высоким или средним спросом на жареные блюда.
• Напряжение питания 220 В — подключается к стандартной электросети, не требуя специальных условий.
• Вес 9.2 кг — обеспечивает устойчивость при работе, но сохраняет возможность для относительно легкой перестановки при необходимости.

Области применения

Оборудование идеально подходит для приготовления широкого спектра популярных жареных блюд: классический картофель фри, куриные крылышки и наггетсы, луковые кольца, пончики, сырные палочки, рыбные палочки, пирожки и чебуреки. Незаменима в пиццериях, бургерных, закусочных, а также в цехах полуфабрикатов для термической обработки продукции.

Конструктивные особенности

Фритюрница EKSI HEF-4L-2 выполнена в надежном металлическом корпусе, рассчитанном на профессиональные нагрузки. Наличие двух полностью автономных ванн с отдельными нагревательными элементами — главная конструктивная особенность, выделяющая модель среди однованных аналогов. Это обеспечивает гибкость производства. Корзины изготовлены из прочной металлической сетки с безопасными и удобными ручками.

Технические характеристики

Заказывайте фритюрницу EKSI HEF-4L-2 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.