Фритюрница LILOMA FLT 10+10

Фритюрница LILOMA FLT 10+10 — это профессиональное настольное решение для кафе, баров, столовых и ресторанов, где требуется высокая производительность и надежность. Ее главная задача — обеспечить бесперебойное приготовление популярных блюд во фритюре, таких как картофель фри, крылышки, пончики и луковые кольца, даже в часы пик. Наличие двух независимых ванн позволяет одновременно работать с разными видами продуктов, не смешивая их вкусы и запахи, что эффективно увеличивает пропускную способность кухни и разнообразие меню.

Особенности и опции

• Две независимые рабочие ванны по 10 литров — Позволяют готовить два разных вида продукции одновременно (например, картофель и рыбу) или использовать обе для одного популярного блюда, удваивая выход. Это решает проблему очередей и повышает оборачиваемость зала.
• Система «холодной зоны» — Специальная конструкция дна, где температура масла ниже. Это предотвращает мгновенное сгорание мелких частиц пищи (панировки, крошек), которые опускаются на дно. В результате масло медленнее окисляется, дольше сохраняет свои свойства, что снижает эксплуатационные расходы.
• Два положения блока ТЭНов — Блок нагревательных элементов можно зафиксировать в рабочем положении или откинуть для легкого доступа ко дну ванны. Это кардинально упрощает и ускоряет процесс мойки и технического обслуживания аппарата.
• Двойная система термозащиты — Основной термостат точно поддерживает заданную температуру. Аварийный термостат срабатывает в критической ситуации (перегрев, работа без масла), автоматически отключая нагрев. Это защищает оборудование от поломок и обеспечивает пожаробезопасность на кухне.
• Аварийный микровыключатель — Блокирует включение фритюрницы, когда блок ТЭНов откинут для мойки. Исключает риск поражения оператора током или случайного запуска нагрева в нерабочем положении.
• Защитная корзина для ТЭНов — Металлическая сетка предохраняет нагревательные элементы от прямого контакта с продуктами или корзинами. Это продлевает срок службы ТЭНов и предотвращает их механическое повреждение.
• Пластиковые защитные крышки на панели управления — Закрывают механические регуляторы, защищая их от попадания брызг масла, влаги и кухонных загрязнений. Обеспечивают долговечность органов управления и гигиену.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 18/10 — Обеспечивает высокую коррозионную стойкость, механическую прочность и соответствие санитарным нормам для общепита. Аппарат легко отмывается и сохраняет презентабельный вид долгие годы.
• Удобный кран для слива масла в каждой ванне — Позволяет быстро и аккуратно слить отработанное масло без необходимости наклонять или перемещать тяжелый аппарат. Это делает регулярную замену масла простой и безопасной процедурой.
• Механическая панель управления — Простая и надежная система регулировки температуры с помощью поворотных переключателей. Не боится влажной среды, интуитивно понятна любому сотруднику и легко ремонтируется в случае необходимости.
• Настольная установка — Компактные габариты позволяют разместить фритюрницу на любой свободной секции столешницы, что оптимально для малых и средних кухонь с ограниченным пространством.

Области применения

Оборудование идеально подходит для оснащения кухонь кафе, пиццерий, бургерных, столовых, баров и небольших ресторанов. С его помощью готовят картофель фри, куриные наггетсы и крылышки, рыбные палочки, луковые кольца, пончики, чуррос, сырные палочки и другие востребованные позиции фритюрного меню.

Конструктивные особенности

Фритюрница LILOMA FLT 10+10 построена на базе долговечной нержавеющей стали. Конструкция продумана для интенсивной эксплуатации: два независимых нагревательных контура, ванны с «холодной зоной», откидные блоки ТЭНов и продуманная система безопасности (двойная термозащита, аварийный выключатель). Все это делает аппарат неприхотливым, безопасным и экономичным в ежедневной работе.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производитель	Италия
Гарантия	12 месяцев
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 18/10
Подключение	Электрическое
Напряжение питания	220 В
Мощность	6 кВт
Количество ванн	2
Общий объем одной ванны	10 л
Суммарный объем	20 л
Диапазон температур	от 60 до 200 °C
Панель управления	Механическая
Установка	Настольная
Кран для слива масла	Есть
Система «холодной зоны»	Есть
Съемная чаша	Нет
Крышка в комплекте	Нет
Таймер	Нет
Индикация температуры	Нет
Габариты (ДхШхВ)	570x490x350 мм
Вес	15 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	660x540x440 мм
Вес в упаковке	16 кг

Заказывайте фритюрницу LILOMA FLT 10+10 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.