Фритюрница LILOMA FLT 10

Фритюрница LILOMA FLT 10 — это профессиональное настольное оборудование для кафе, баров, фуд-траков и небольших ресторанов, которое позволяет быстро и качественно готовить популярные жареные блюда. Она обеспечивает стабильно высокую производительность на кухне, помогая увеличить средний чек за счет предложения картофеля фри, крылышек, наггетсов, пончиков и других востребованных позиций. Аппарат экономичен в эксплуатации за счет продуманной конструкции, продлевающей срок службы масла, что напрямую снижает ваши операционные расходы.

Особенности и опции

• Холодная зона — специальная конструкция ванны, где температура масла значительно ниже. В эту зону оседают частицы пищи (фритюрный мусор), которые не пережариваются и не горят, что предотвращает преждевременную порчу всего объема масла и позволяет использовать его дольше. Это ключевая экономия для бизнеса.
• Кран для слива масла — обеспечивает быструю, чистую и безопасную замену отработанного масла без необходимости наклонять или перемещать тяжелый аппарат. Упрощает процесс обслуживания и соблюдение санитарных норм.
• Механическая панель управления — простое и надежное управление с помощью терморегулятора. Позволяет точно выставлять нужную температуру для разных продуктов (от 60 до 200°C), что гарантирует идеальную прожарку без подгорания.
• Защитная пластиковая шторка — прозрачная крышка-экран защищает механические переключатели и терморегулятор от попадания масляных брызг и влаги. Это предотвращает поломки панели управления и продлевает срок службы прибора.
• Два положения блока ТЭНов — нагревательный элемент можно зафиксировать в рабочем положении или поднять для удобной и тщательной мойки ванны. Это критически важно для поддержания гигиены на кухне.
• Аварийный микровыключатель — блокирует включение фритюрницы, если блок ТЭНов находится в поднятом (положение для мойки). Это исключает риск ожогов для персонала и поломки оборудования.
• Два термостата (основной и аварийный) — основной поддерживает заданную температуру. Аварийный срабатывает в случае перегрева или если аппарат был включен без масла, предотвращая возгорание и выход тэнов из строя. Двойная защита для вашей безопасности.
• Защитная корзина для ТЭНов — металлическая конструкция предохраняет нагревательные элементы от случайных механических повреждений корзиной с продуктами или инструментами во время загрузки/выгрузки.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 18/10 — материал обладает высокой коррозионной стойкостью, долговечностью и легко моется. Такой корпус выдерживает интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни и сохраняет презентабельный вид.
• Компактные габариты (300x510x400 мм) — настольное исполнение позволяет разместить фритюрницу даже на небольшой свободной площади кухни, на линии раздачи или в островной части.

Области применения

Оборудование идеально подходит для приготовления во фритюре широкого ассортимента блюд в заведениях формата casual: картофель фри и драники в кафе и пабах, куриные крылышки и стрипсы в спортивных барах, сырные палочки и луковые кольца в ресторанах, чуррос и пончики в кофейнях и точках продажи десертов. Также может использоваться на кухнях столовых и фуд-кортов.

Конструктивные особенности

Фритюрница LILOMA FLT 10 сконструирована с акцентом на надежность, безопасность и экономичность. Прочный корпус из пищевой нержавеющей стали рассчитан на долгий срок службы. Наличие «холодной зоны» — это технологическое преимущество, которое выгодно отличает данную модель от многих аналогов и напрямую влияет на снижение себестоимости готовых блюд. Все элементы управления защищены от типичных для фритюрного цеха воздействий. Эргономичная конструкция с краном для слива и откидными ТЭНами делает обслуживание аппарата простым и быстрым для повара.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 18/10
Количество ванн	1
Общий объем ванны	10 л
Мощность	3 кВт
Напряжение питания	220 В
Диапазон рабочих температур	от 60 до 200 °C
Установка	Настольная
Панель управления	Механическая
Габариты (ДхШхВ)	300x510x400 мм
Вес	7.9 кг
Кран для слива масла	Есть
Оснащение	Холодная зона
Дополнительная защита	Два термостата, аварийный микровыключатель
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте фритюрницу LILOMA FLT 10 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.