Гриль для кур СИКОМ МК-8.8В

Гриль для кур СИКОМ МК-8.8В — это профессиональное электрическое оборудование, созданное для эффективного и качественного приготовления кур-гриль в условиях высокой проходимости. Идеально подходит для оснащения точек фаст-фуда, уличной торговли, фуд-кортов, а также для расширения меню кафе, столовых и ресторанов. Его ключевая задача — обеспечить стабильный выпуск популярного блюда с аппетитной золотистой корочкой и одновременно выполнять роль тепловой витрины для поддержания температуры и презентации готовой продукции, что напрямую увеличивает скорость обслуживания и средний чек.

Области применения

Оборудование предназначено для двух основных операций: приготовления и хранения в горячем виде. С его помощью вы сможете:

• Приготовление основного блюда: Ровное и быстрое запекание целых кур-гриль весом до 2 кг.
• Поддержание продаж: Готовая продукция размещается во встроенной тепловой витрине, где долго остается горячей и привлекательной для покупателей, стимулируя импульсные покупки.
• Работа в формате «to go»: Максимально удобен для уличной торговли и окон выдачи, где важны скорость и наглядность.

Особенности и опции

Здесь перечислены все функциональные и конструктивные преимущества модели, которые решают конкретные задачи бизнеса.

Конструктивные особенности и технологии:

• Карусельный тип с 4 корзинами — обеспечивает равномерное вращение 8 кур вокруг нагревательных элементов для одинакового пропекания и румяной корочки со всех сторон.
• Корпус из нержавеющей стали — гарантирует долговечность, гигиеничность и сохранение презентабельного внешнего вида в условиях постоянной эксплуатации.
• Крыша с интегрированной подсветкой — равномерно освещает рабочую камеру и витрину, делая процесс приготовления зрелищным, а готовый продукт — более аппетитным для клиентов.
• Широкие дверцы с двух сторон из жаропрочного стекла — обеспечивают удобный доступ для загрузки/выгрузки и полный визуальный контроль над процессом без потерь тепла.
• Современные высокотемпературные ТЭНы — дают стабильный мощный нагрев, что позволяет получать качественный и равномерный «загар» на курицах.
• Электромеханическая система управления с таймером — простая и надежная панель управления (расположена справа для удобства) позволяет легко задавать время приготовления. Таймер подаст сигнал по окончании цикла, исключая человеческий фактор и пережаривание продукта.
• Самоочищающаяся зубчатая муфта — облегчает установку вертела, компенсирует люфт при неравномерной загрузке корзин и значительно продлевает ресурс электродвигателя.
• Съемные отражатели — эта опция кардинально упрощает уборку гриля. Вы можете легко очистить труднодоступные места, что улучшает санитарное состояние аппарата и снижает задымленность при работе.
• Сливная пробка в поддоне — позволяет безопасно слить растопленный жир, не вынимая горячий поддон и не прерывая процесс жарки. Это повышает комфорт и безопасность обслуживающего персонала.
• Лампы подсветки, вынесенные за зону нагрева — такое решение увеличивает срок службы ламп и улучшает общую освещенность как камеры, так и рабочей зоны вокруг гриля.
• Усовершенствованная люлька (корзина) и подвес — новая люлька имеет увеличенные глубину и длину для более удобной загрузки кур. Подвес новой конструкции надежно фиксирует корзину, исключая риск случайного падения.
• Встроенная тепловая витрина — позволяет сразу перекладывать готовые тушки на презентационную полку, где они будут сохранять температуру и вид, привлекая покупателей.

Комплектация: В базовый комплект поставки входит все необходимое для начала работы:

• Вертел съемный (из нержавеющей стали).
• 4 люльки-корзины (из нержавеющей стали).
• Поддон для сбора жира.
• Перфорированный поддон (кассета) для витрины.

Дополнительные опции (заказываются отдельно):

• Подставка Т-8.8 — позволяет установить гриль на оптимальной для работы высоте, организуя эргономичное рабочее место.
• Шампур для жарки окорочков и крылышек — расширяет ассортимент предлагаемых блюд, давая возможность готовить не только целые тушки, но и порционные части курицы.

Безопасность и сертификация:

• Класс электробезопасности I — требует обязательного заземления аппарата.
• Класс защиты IP20 — означает, что оборудование защищено от проникновения твердых предметов размером более 12.5 мм, но не защищено от влаги. Устанавливать его следует в сухих помещениях.
• Уровень шума — до 80 дБ, что соответствует стандартам для оборудования данного типа.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип подключения	Электрический
Тип гриля	Карусельный
Вместимость	8 кур (до 2 кг каждая)
Количество корзин	4 шт.
Мощность	3.55 кВт
Напряжение	220 В
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Управление	Электромеханическое, с таймером
Доп. функции	Тепловая витрина, подсветка
Габариты (ДхШхВ)	850 x 650 x 580 мм
Вес	60 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	950 x 750 x 680 мм
Вес в упаковке	70 кг
Гарантия	12 месяцев

Конструктивные особенности: Корпус из нержавеющей стали, дверцы с двух сторон из жаропрочного стекла, крыша с подсветкой, съемные отражатели, сливная пробка, самоочищающаяся муфта. Комплектация: Вертел съемный, 4 люльки-корзины, поддон для жира, перфорированный поддон для витрины.

Заказывайте Гриль для кур СИКОМ МК-8.8В с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.