Гриль для кур Гриль-Мастер Ф3КМЭ(Э) 8 тушек

Гриль для кур Гриль-Мастер Ф3КМЭ(Э) 8 тушек — это профессиональное решение для стабильного и быстрого приготовления курицы в больших объемах. Идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых и предприятий общественного питания, где востребованы сочная курица-гриль, окорочка и другие блюда на основе птицы. Оборудование позволяет автоматизировать процесс, обеспечивая равномерное приготовление и стабильное качество блюд, что увеличивает скорость обслуживания и удовлетворенность гостей.

Особенности и опции

• Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях интенсивной эксплуатации кухни. Легко очищается и сохраняет презентабельный внешний вид.
• Карусельный тип с итальянским мотор-редуктором — гарантирует плавное и равномерное вращение корзин с продуктами. Это ключевая технология для безупречного пропекания тушек со всех сторон без пересушивания.
• Передняя дверца из закаленного стекла с энергосберегающим покрытием — позволяет визуально контролировать процесс приготовления без потерь тепла, что экономит электроэнергию и повышает безопасность работы.
• Съемный барабан (вертел) — значительно упрощает процесс очистки и мойки оборудования, экономя время персонала на санитарную обработку.
• Электромеханическая панель управления — интуитивно понятная и надежная система настройки температуры и времени, устойчивая к перепадам напряжения и повышенной влажности на кухне.
• Подсветка камеры — обеспечивает отличную видимость продуктов во время готовки, позволяя точно оценить степень прожарки и цвет корочки.
• 3 мощных ТЭНа общей мощностью 3,75 кВт — обеспечивают быстрый нагрев и поддержание стабильной высокой температуры в камере для эффективной работы даже при полной загрузке.
• Таймер со звуковым сигналом на 120 минут — позволяет повару установить точное время приготовления и заниматься другими задачами. Сигнал оповестит об окончании цикла, исключая риск пережаривания.
• Широкий диапазон регулировки температуры от +50°C до +300°C — дает гибкость в приготовлении: от медленного томления до быстрого запекания с хрустящей корочкой. Подходит для разных рецептов.
• Время разогрева до максимальной температуры — 55 минут — позволяет быстро вывести оборудование на рабочий режим к началу обслуживания.
• Вместимость: 8 тушек (по 2 тушки до 1,6 кг в каждой из 4 корзин) — высокая производительность для удовлетворения пикового спроса. Позволяет готовить крупные партии единовременно.
• Комплектация: 4 корзины и поддон для жира из нержавеющей стали — готовое к работе решение. Корзины надежно фиксируют продукт, а поддон собирает стекающий жир, упрощая уход и поддерживая чистоту в камере.
• Электрический тип питания (220 В) — простое подключение к стандартной сети, не требует подвода газа или сложного монтажа.

Области применения

Оборудование незаменимо в заведениях, где курица-гриль — одно из основных блюд: в ресторанах быстрого питания (fast food), специализированных гриль-барах, столовых, кулинариях и на фуд-кортах. На нем можно готовить не только целые тушки и половинки кур, но и окорочка, крылья, грудку, а также другие продукты, такие как овощи для гарниров или мясные субпродукты.

Конструктивные особенности

Гриль выделяется надежной профессиональной сборкой. Использование нержавеющей стали AISI 430 для корпуса и ключевых элементов обеспечивает длительный срок службы. Закаленное стекло дверцы безопасно и термостойко. Итальянский мотор-редуктор является залогом долговечности и безотказности вращательного механизма. Компактные габариты (650x470x545 мм) позволяют эффективно использовать пространство даже на небольшой кухне.

Характеристики

Заказывайте Гриль для кур Гриль-Мастер Ф3КМЭ(Э) 8 тушек с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.