Гриль для кур карусельный GRILL MASTER Ф6КУ2Э 21105

Гриль для кур карусельный GRILL MASTER Ф6КУ2Э 21105 — это профессиональное решение для заведений с высоким спросом на курицу-гриль: кафе, ресторанов, баров, магазинов кулинарии и точек фаст-фуда. Он решает ключевую задачу бизнеса — одновременное приготовление и поддержание в горячем виде большого объема продукции, что позволяет обслуживать пиковые потоки гостей без задержек и всегда иметь в ассортименте свежие, сочные и ароматные тушки. Это оборудование для стабильного качества, высокой производительности и увеличения среднего чека.

Особенности и опции

• Карусельный тип гриля — Вращающиеся корзины обеспечивают равномерное прожаривание и пропекание каждой курицы со всех сторон без необходимости ручного переворачивания. Это гарантирует стабильно высокое качество блюда и экономит время персонала.
• Вместимость 40 кур (10 корзин) — Позволяет готовить крупные партии за один цикл, что критически важно для удовлетворения высокого спроса в обеденные часы, на вынос или для предварительной подготовки к вечернему наплыву гостей.
• Полностью выполнен из нержавеющей стали — Обеспечивает долговечность, гигиеничность и коррозионную стойкость в условиях интенсивной эксплуатации и постоянной влажной уборки. Легко моется и сохраняет презентабельный внешний вид на протяжении многих лет.
• Стеклянные двери и задняя стенка — Позволяют визуально контролировать процесс приготовления, не открывая камеру и не нарушая температурный режим. Это также работает как эффективный маркетинговый инструмент, привлекая внимание посетителей аппетитным видом готовящейся курицы.
• Подсветка в камере — Усиливает визуальный контроль и эффектность демонстрации процесса приготовления для клиентов, особенно в вечернее время или в затемненной зоне зала.
• Два итальянских мотор-редуктора — Обеспечивают надежное и плавное вращение карусели с корзинами под нагрузкой. Использование качественных комплектующих снижает риск поломок и простоев в самый разгар работы.
• 6 ТЭНов и мощность 15.7 кВт — Мощная нагревательная система гарантирует быстрый выход на рабочий режим (прогрев за 25 минут) и поддержание стабильной высокой температуры (до 320°C), необходимой для формирования идеальной хрустящей корочки.
• Диапазон температур 50...320°C — Позволяет не только готовить, но и длительно поддерживать готовую продукцию в горячем состоянии (режим томления при ~50-80°C) без пересушивания, сохраняя сочность и свежесть.
• Время приготовления ~55 минут — Оптимальный технологический цикл для полного приготовления стандартной тушки до золотистой корочки и мягкого, сочного мяса.
• Электрическое подключение 380В — Стабильный и мощный источник энергии для интенсивной работы в течение всего дня. Требует соответствующей подготовленной линии электропитания на месте установки.
• Установка на подставке — Эргономичная высота для удобной загрузки/выгрузки корзин без излишней нагрузки на спину повара. Подставка входит в конструкцию.
• Гарантия 12 месяцев — Официальная гарантия производителя на оборудование, что подтверждает его надежность и дает уверенность в инвестиции.

Области применения

Оборудование идеально подходит для:

• Приготовления и продажи курицы-гриль как основного блюда или на развес в кафе, ресторанах, специализированных точках.
• Формирования ассортимента готовой продукции в супермаркетах, магазинах кулинарии и отделах «еда на вынос».
• Обеспечения горячими закусками в барах и пабах.
• Приготовления крупных партий для кейтеринга или корпоративного питания.

Конструктивные особенности

Конструкция гриля продумана для коммерческой эксплуатации: цельнометаллический корпус из нержавеющей стали, усиленная подставка, надежная система вращения на базе двух мотор-редукторов и мощный нагревательный блок. Стеклянные панели выполнены из термостойкого материала. Компактные габариты (1000х625х1325 мм) позволяют эффективно использовать площадь кухни.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Тип гриля	Карусельный
Вместимость	40 кур
Количество корзин	10
Мощность	15.7 кВт
Напряжение питания	380 В
Диапазон температур	50...320 °C
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Габариты (ДхШхВ)	1000 х 625 х 1325 мм
Вес	150 кг
Время нагрева	25 мин
Время приготовления	~55 мин
Количество ТЭНов	6
Особенности	Стеклянные дверь и задняя стенка, подсветка камеры, 2 мотор-редуктора
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Россия

Заказывайте Гриль для кур карусельный GRILL MASTER Ф6КУ2Э 21105 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.