Гриль для кур с витриной GRILL MASTER ФЗКЭЛ+ВГТЭ 22163

Гриль для кур с витриной GRILL MASTER ФЗКЭЛ+ВГТЭ 22163 — это профессиональное решение для предприятий фаст-фуда, уличной торговли и ресторанов, стремящихся к максимальной производительности и презентабельности. Он решает ключевую задачу: одновременное приготовление и эффектная демонстрация готовой продукции, что увеличивает средний чек за счет импульсных покупок. Это оборудование позволяет организовать непрерывный цикл продаж кур-гриль с идеальной хрустящей корочкой, минимизируя простои и сохраняя качество блюд в течение всего рабочего дня.

Особенности и опции

• Универсальный тип гриля (шампурный и карусельный) — позволяет готовить не только целые тушки на спицах, но и использовать корзины для субпродуктов (крыльев, бедер, голеней) или угловые шампуры. Это решает задачу расширения ассортимента без покупки дополнительного оборудования.
• Вместимость 24 кур (до 2 кг каждая) — высокая производительность для пиковых нагрузок, что критически важно для точек с большим потоком клиентов. Позволяет готовить крупные партии, обеспечивая бесперебойные продажи.
• Интегрированная витрина с пароувлажнением — поддерживает готовую продукцию в идеальном состоянии: сочной, горячей и аппетитной в течение нескольких часов. Решает проблему потери товарного вида и усыхания кур после приготовления, сокращая потери.
• Мощный вентилятор конвекции — обеспечивает равномерное циркулирование горячего воздуха по всей камере. Это гарантирует одинаково качественное прожаривание всех 24 тушек одновременно, без необходимости их перестановки.
• Электронная сенсорная панель управления с программированием — упрощает работу персонала до нажатия кнопки. Возможность создавать и редактировать до 3 программ приготовления с 4 шагами (разные температуры и время) решает проблему человеческого фактора и гарантирует стабильный результат каждой партии.
• Термощуп — позволяет точно контролировать температуру внутри продукта, что является залогом полной готовности и безопасности блюд, особенно при работе с птицей.
• Сквозной доступ с двумя дверьми — отдельные двери к камере гриля и витрины. Это важное эргономическое решение: повар может загружать новую партию, не прерывая процесс выборки готовой продукции продавцом, что ускоряет обслуживание.
• Стекла с теплоотражающим покрытием — повышают энергоэффективность, сохраняя тепло внутри камеры, и защищают витрину от перегрева, обеспечивая безопасность персонала и покупателей.
• Яркая галогенная подсветка — эффектно подсвечивает как процесс приготовления, так и готовую продукцию в витрине, усиливая визуальную привлекательность и стимулируя продажи.
• Корпус из крашеной стали — обеспечивает прочность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях интенсивной эксплуатации, облегчает уход за оборудованием.
• Комплектация: 4 противня — используются для сбора жира и сока во время приготовления, что упрощает процесс чистки и гигиеничного обслуживания гриля.

Области применения

Оборудование идеально подходит для:

• Специализированных точек по продаже кур-гриль в торговых центрах, на рынках и фуд-кортах.
• Предприятий фаст-фуда, расширяющих меню горячими мясными блюдами.
• Кафе и ресторанов с открытой кухней или витринной выкладкой.
• Кейтеринговых компаний, организующих выездное питание на мероприятиях.

Конструктивные особенности

Гриль-витрина выполнена в виде единой вертикальной колонны, что экономит ценное пространство в торговом зале или на производственной линии. Напольная установка обеспечивает устойчивость массивного оборудования (350 кг). Полностью электрическое подключение (380В) делает его экологичным и пригодным для использования внутри помещений. Двойные стеклянные двери с теплоотражающим покрытием и мощная изоляция минимизируют теплопотери.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Производительность
Вместимость	24 кур
Тип гриля	Универсальный (шампурный и карусельный)
Габариты и вес
Габариты (ДхШхВ), мм	849 х 777 х 1818
Вес нетто, кг	350
Вес брутто, кг	420
Установка	Напольная
Электрооборудование
Мощность, кВт	16.1
Напряжение питания, В	380
Подключение	Электрическое
Управление и режимы
Диапазон температур, °C	50...250
Программируемые режимы	3
Панель управления	Электронная сенсорная
Конструкция
Материал корпуса	Крашеная сталь
Наличие вертела	Нет
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Россия

Заказывайте Гриль для кур с витриной GRILL MASTER ФЗКЭЛ+ВГТЭ 22163 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.