Гриль для кур SIKOM МК-8.12

Гриль для кур SIKOM МК-8.12 — это профессиональное электрическое оборудование карусельного типа, созданное для интенсивной работы в форматах уличной торговли и фаст-фуда. Он решает ключевую задачу бизнеса: позволяет одновременно и равномерно приготовить до 12 кур-гриль с аппетитной золотистой корочкой, обеспечивая высокую производительность и стабильное качество продукции в условиях высокого потока клиентов. Это надежный инструмент для увеличения выручки и оптимизации кухонных процессов.

Области применения

Оборудование идеально подходит для:

• Приготовления основной продукции в специализированных точках продажи «куры-гриль».
• Работы в окнах выдачи и на кухнях ресторанов быстрого питания (фаст-фуд, фуд-корты).
• Расширения ассортимента в кафе, столовых и пекарнях за счет сочных куриных блюд.
• Приготовления не только целых тушек, но и отдельных частей: крылышек, бедрышек, грудок, что позволяет разнообразить меню.

Особенности и опции

Конструктивные особенности:

• Карусельный тип с вращающимися люльками — обеспечивает равномерное вращение продукта вокруг нагревательных элементов, что гарантирует одинаковый «загар» со всех сторон без необходимости ручного переворачивания.
• Изготовлен из нержавеющей стали — означает долговечность, устойчивость к коррозии в условиях кухни и простоту в поддержании санитарного состояния.
• Съемные отражатели — значительно облегчают уборку гриля и очистку труднодоступных мест, сокращают время на обслуживание и уменьшают задымленность при работе.
• Самоочищающаяся зубчатая муфта — облегчает установку вертела, устраняет люфт при неравномерной загрузке и значительно продлевает срок службы электродвигателя, снижая затраты на ремонт.
• Сливная пробка в поддоне — позволяет сливать жир, не вынимая поддон и не прерывая процесс приготовления. Это повышает безопасность персонала и комфорт обслуживания.
• Подсветка рабочей камеры — лампы, вынесенные за зону нагрева, равномерно освещают весь объем, позволяя визуально контролировать степень готовности и делая процесс приготовления привлекательным для клиентов.
• Усовершенствованная люлька новой конструкции — она длиннее и глубже, что облегчает загрузку и выгрузку кур без повреждений.
• Надежный подвес люльки — исключает случайное падение корзины с продуктом во время работы.

Технологические преимущества:

• Мощные современные ТЭНы — обеспечивают высокую температуру рабочей поверхности для быстрого и качественного формирования равномерной хрустящей корочки.
• Простая панель управления с таймером — расположена справа для удобства доступа, позволяет легко задавать время и температуру, а таймер сигнализирует об окончании цикла, минимизируя влияние человеческого фактора.
• Широкий диапазон температур (50–300°C) — дает гибкость: от медленного томления до быстрой жарки, а также позволяет использовать режим подогрева для уже готовой продукции.

Комплектация:

• Съемный вертел — входит в базовый набор для стандартного использования.
• 4 люльки-корзины — предназначены для размещения продукта (по 3 курицы на каждую, всего 12 шт.).
• Поддон для сбора жира — необходим для гигиены и простоты уборки.

Дополнительные опции (заказываются отдельно):

• Подставка Т-8.12 — позволяет установить гриль на оптимальной высоте, экономя рабочее пространство на столе и создавая удобную рабочую зону.
• Шампур для жарки окорочков и крылышек — расширяет функциональность оборудования, позволяя готовить порционные блюда и отдельные части птицы.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип гриля	Карусельный, электрический
Вместимость	12 кур (до 2 кг каждая)
Установка	Настольная
Мощность	5.1 кВт (5100 Вт)
Напряжение питания	380 В
Диапазон температур	50...300 °C
Наличие вертела	Есть (в комплекте)
Габариты (ДхШхВ)	850x650x580 мм
Вес	42 кг
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Россия
Габариты в упаковке	910x700x665 мм
Вес в упаковке	44 кг

Заказывайте Гриль для кур SIKOM МК-8.12 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.