Гриль для кур SIKOM МК-8.8

Гриль для кур SIKOM МК-8.8 — это профессиональное электрическое оборудование, созданное для быстрого и качественного приготовления кур-гриль в условиях высокой проходимости. Идеальное решение для точек фаст-фуда, уличной торговли, фуд-кортов и небольших кафе, где важны скорость обслуживания, стабильное качество продукции и простота эксплуатации. Этот карусельный гриль позволяет автоматизировать процесс жарки, минимизировать участие повара и гарантировать аппетитный вид блюд, привлекая новых клиентов и увеличивая средний чек.

Особенности и опции

• Карусельный тип гриля — Вращающиеся корзины обеспечивают равномерное приготовление со всех сторон без необходимости ручного переворачивания. Это экономит время персонала и гарантирует одинаково золотистую корочку на всех порциях.
• Вместимость 8 кур (до 2 кг каждая) — Оптимальная производительность для пиковых нагрузок. Позволяет готовить партиями, поддерживая непрерывную выдачу готовой продукции в часы-пик.
• Корпус из нержавеющей стали — Обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии в условиях постоянной эксплуатации и влажной уборки. Легко моется и сохраняет презентабельный внешний вид.
• 4 просторные люльки-корзины (новой конструкции) — Удлиненная и углубленная форма облегчает загрузку и выгрузку целых кур или их частей (крыльев, бедер, грудок) без повреждения продукта. Надежный подвес исключает случайное падение.
• Съемные отражатели — Значительно упрощают процесс очистки внутренней камеры от нагара и жира, улучшая санитарное состояние оборудования и сокращая время на обслуживание.
• Электромеханическая система управления с таймером — Простая и надежная панель управления позволяет легко выставлять время приготовления. Таймер подает сигнал о готовности, что исключает риск пережаривания и помогает соблюдать рецептуру.
• Мощные высококачественные ТЭНы (3.5 кВт) — Обеспечивают быстрый выход на рабочий режим и стабильно высокую температуру для качественного равномерного «загара» и сочности внутри.
• Самоочищающаяся зубчатая муфта — Облегчает установку вертела, компенсирует неравномерную загрузку люлек и защищает электродвигатель от перегрузок, продлевая срок службы привода.
• Сливная пробка в поддоне — Позволяет безопасно слить растопленный жир, не вынимая горячий поддон и не прерывая процесс готовки. Повышает безопасность и удобство обслуживания.
• Подсветка рабочей камеры (крыша с подсветкой) — Лампы, вынесенные из зоны нагрева, обеспечивают отличную видимость процесса приготовления через стеклянные дверцы, что важно для контроля и презентации блюда клиентам.
• Широкие дверцы с двух сторон из жаропрочного стекла — Обеспечивают удобный доступ для загрузки/выгрузки и контроля, а также служат эффективным маркетинговым инструментом, демонстрируя аппетитный процесс приготовления.
• Настольный способ установки — Не требует сложного монтажа или выделения отдельной площади. Можно разместить на любой устойчивой столешнице стандартной высоты с доступом к розетке 220В.
• Класс электробезопасности I и защита IP20 — Соответствует стандартам безопасности для общественного питания. Оборудование имеет рабочую изоляцию и требует обязательного заземления.

Области применения

Оборудование предназначено для:

• Приготовления классических кур-гриль с хрустящей золотистой корочкой.
• Приготовления отдельных частей птицы: крылышек «баффало», острых голеней, маринованных бедрышек.
• Поддержания уже готовой продукции в горячем состоянии перед подачей без пересушивания.
• Организации компактного и эффективного производства в форматах: кулинария на развес, куры-гриль «на вынос», островок в торговом центре.

Конструктивные особенности

Гриль SIKOM МК-8.8 отличается продуманной конструкцией, ориентированной на коммерческую эксплуатацию. Прочный корпус из пищевой нержавеющей стали, усиленные люльки и надежный двигатель рассчитаны на многосменную работу. Эргономичная панель управления вынесена на лицевую часть, все элементы для обслуживания (поддон, отражатели) легко снимаются. Двусторонние дверцы с панорамным стеклом не только функциональны, но и выполняют рекламную функцию, превращая процесс готовки в шоу.

Комплектация

• Гриль для кур SIKOM МК-8.8
• Съемный вертел из нержавеющей стали
• 4 люльки-корзины из нержавеющей стали
• Поддон для сбора жира

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Способ установки	Настольная
Тип подключения	Электрический
Тип гриля	Карусельный
Вместимость	8 кур (до 2 кг каждая)
Мощность	3.5 кВт
Напряжение	220 В
Габариты (ДхШхВ)	650x660x580 мм
Вес	35 кг
Наличие вертела	Есть (в комплекте)
Система управления	Электромеханическая с таймером
Подсветка	Есть (крыша с подсветкой)
Дверцы	Двусторонние, жаропрочное стекло
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	710x745x635 мм
Вес в упаковке	36 кг
Класс защиты	IP20
Класс электробезопасности	I
Уровень шума	~80 дБ
Срок гарантии	12 месяцев

Заказывайте Гриль для кур SIKOM МК-8.8 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.