ГРИЛЬ КОНВЕКЦИОННЫЙ ДЛЯ КУР GRILL MASTER Ф3КЭЛ/1 22180

ГРИЛЬ КОНВЕКЦИОННЫЙ ДЛЯ КУР GRILL MASTER Ф3КЭЛ/1 22180 — это профессиональное решение для высокой производительности в ресторанах, кафе, кулинариях и на предприятиях общественного питания. Он создан для быстрого и равномерного приготовления больших объемов птицы, обеспечивая идеальную хрустящую корочку и сочность мяса. Это оборудование позволяет автоматизировать процесс, минимизировать участие повара и гарантировать стабильное качество блюд, что напрямую влияет на скорость обслуживания и удовлетворенность гостей.

Особенности и опции

• Новая модель конвекционного гриля серии «Олимпия» — современное обновление проверенной линейки, сочетающее надежность и передовые технологии.
• 8 спиц для одновременного приготовления 40 тушек (до 2 кг каждая) — максимальная загрузка для работы в час пик или приготовления на несколько дней вперед.
• Возможно одновременное использование корзин и спиц — гибкость в приготовлении разных видов продуктов: целые тушки на спицах и субпродукты или мелкие куски в корзинах.
• Опциональные корзины для кур и субпродуктов — позволяют готовить крылья, бедра, голени, печень и другие продукты без риска падения, обеспечивая равномерное прожаривание.
• Опциональные угловые шампуры для безупречной жарки — специальная геометрия обеспечивает оптимальный прогрев тушки со всех сторон для идеального результата.
• Мощный вентилятор конвекции производства Италия — гарантирует быструю и равномерную циркуляцию горячего воздуха по всей камере, исключая «холодные зоны» и пережаривание.
• Яркая галогенная подсветка камеры (600 Вт) — обеспечивает отличную видимость процесса приготовления без необходимости открывать дверцу, что сохраняет температурный режим.
• Дополнительные ИК-лампы для безупречной корочки (2 кВт) — создают направленный интенсивный жар для формирования аппетитной, хрустящей и золотистой корочки.
• 3 режима приготовления (приготовление, подрумянивание, удержание) — дают полный контроль над процессом: основной нагрев, финальная корочка и поддержание температуры готовых блюд до подачи.
• Режим приготовления с 3 шагами готовки — позволяет программировать сложные многоэтапные циклы с разной температурой и временем для профессиональных рецептур.
• Термощуп — точный контроль внутренней температуры продукта, что гарантирует полную готовность и безопасность блюд.
• Электронная панель управления с джойстиком — интуитивно понятное управление всеми функциями, защищенное от влаги и загрязнений.
• Сквозной доступ в камеру гриля (2 двери) — удобная загрузка и выгрузка с двух сторон, эргономичная организация рабочего пространства на кухне.
• Стекла гриля с теплоотражающим покрытием — улучшают энергоэффективность, снижают теплопотери и защищают персонал от излишнего излучения.
• Разборный барабан для легкой и качественной мойки — упрощает процесс гигиенической очистки, что критически важно для соблюдения санитарных норм.
• Полностью из нержавеющей стали с черным покрытием — высокая коррозионная стойкость, долговечность и профессиональный внешний вид.
• Диапазон температур 50–260 °C — широкий спектр возможностей: от медленного томления до интенсивного запекания.

Области применения Идеален для приготовления цыплят-гриль, утки, целых кур-гриль. Подходит для запекания овощных ассорти, крыльев BBQ, бедер в маринаде, а также для подогрева и поддержания температуры уже готовых блюд. Незаменим в специализированных точках по продаже курицы-гриль, в столовых, ресторанах с открытой кухней и на фуд-кортах.

Конструктивные особенности Гриль обладает усиленной конструкцией из пищевой нержавеющей стали. Сквозная система загрузки оптимизирует workflow на кухне. Разборный узел барабана спроектирован для простого обслуживания. Теплоотражающие стеклянные дверцы и мощная изоляция повышают КПД и безопасность. Производство России адаптировано к местным условиям эксплуатации и сетям.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Мощность	15.2 кВт (13.2 кВт + 2 кВт ИК-лампы)
Напряжение	380 В
Габариты (ДхШхВ)	1030 x 750 x 950 мм
Вес нетто	211 кг
Габариты брутто (ДхШхВ)	1120 x 920 x 1060 мм
Вес брутто	240 кг
Диапазон температур	50–260 °C

Заказывайте ГРИЛЬ КОНВЕКЦИОННЫЙ ДЛЯ КУР GRILL MASTER Ф3КЭЛ/1 22180 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.