Напольный вакуумный упаковщик DZ-600/S (нерж., обрезка)

Напольный вакуумный упаковщик DZ-600/S (нерж., обрезка) — это профессиональное решение для предприятий общественного питания, перерабатывающих цехов и торговых точек, где требуется надежная и быстрая вакуумная упаковка продуктов. Модель решает ключевую задачу бизнеса: многократно увеличивает сроки хранения мяса, рыбы, сыров и готовых блюд без потери качества, предотвращая окисление и размножение бактерий. Благодаря промышленной производительности и вместительной камере, оборудование подходит для интенсивной эксплуатации в ресторанах, кафе, пекарнях, мясных и рыбных цехах, а также на складах и в супермаркетах. Использование этого аппарата сокращает пищевые потери, сохраняет сочность и товарный вид продукции, что напрямую влияет на рентабельность заведения.

Особенности и опции

• Два мощных вакуумных насоса: Установлены два промышленных насоса производительностью 20 м³/ч каждый (суммарно 40 м³/ч). Это обеспечивает экстремально быстрое откачивание воздуха из камеры, что критически важно при упаковке больших партий продукции. Даже при выходе из строя одного насоса аппарат продолжает работать с одним, не останавливая производственный процесс.
• Двойная запаечная планка с обрезкой: Камера оснащена двумя параллельными планками длиной 595 мм. Ширина шва 3 мм с функцией обрезки пленки. Это позволяет за один цикл герметично запаять пакет и сразу отрезать излишки материала, формируя аккуратный, ровный край без необходимости дополнительной обработки.
• Глубокая вакуумная камера: Габариты камеры 700х620х250 мм. Высота 250 мм позволяет упаковывать крупногабаритные продукты целиком: головки сыра, большие куски мяса, целые тушки птицы или дичи. Ранее такие объемы были доступны только в оборудовании премиальных европейских брендов.
• Корпус из нержавеющей стали SUS304: Полностью нержавеющее исполнение гарантирует устойчивость к коррозии, агрессивным моющим средствам и механическим повреждениям. Материал безопасен для контакта с пищевыми продуктами и легко очищается, что соответствует строгим санитарным нормам HoReCa.
• Прозрачная крышка из оргстекла: Крышка из ударопрочного оргстекла позволяет оператору визуально контролировать процесс вакуумирования и запайки. Это исключает риск повреждения пленки или неправильной укладки продукта, особенно при работе с деликатными ингредиентами.
• Интуитивно понятная панель управления: Интерфейс настроек выполнен просто и логично. Оператор может быстро выставить время вакуумирования и запайки под конкретный тип продукта (сухой, влажный, нежный), что минимизирует время обучения персонала и снижает риск ошибок.
• Мобильность и устойчивость: Аппарат оснащен встроенными передвижными колесами. Это позволяет легко перемещать тяжелую машину (вес брутто 201 кг) по цеху для уборки или перестановки, не прилагая физических усилий.
• Универсальность применения: Помимо пищевых продуктов, машина подходит для упаковки фармацевтических товаров, бытовой химии, электроники, запчастей и денежных банкнот, требующих защиты от влаги и пыли.
• Варианты подключения: Доступно исполнение под напряжение 220 В или 380 В (под заказ), что позволяет интегрировать оборудование в существующую электрическую сеть заведения без дополнительных затрат на модернизацию.

Области применения

• Рестораны и кафе: для порционной упаковки стейков, рыбы, соусов и готовых блюд в вакууме (sous-vide), что сохраняет текстуру и вкус.
• Мясные и рыбные цеха: для упаковки крупнокускового мяса, полуфабрикатов, фарша и свежей рыбы, предотвращая потерю веса от усушки.
• Пекарни и кондитерские: для длительного хранения теста, начинок, сыров и десертов без заветривания и потери аромата.
• Сыроварни: для вакуумирования головок сыра, что предотвращает появление плесени и замедляет созревание.
• Супермаркеты и магазины: для фасовки продукции в торговую упаковку с привлекательным товарным видом и увеличенным сроком годности.

Конструктивные особенности

Корпус и все рабочие элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали SUS304, что гарантирует долговечность и гигиеничность. В отличие от бюджетных моделей, камера DZ-600/S имеет высоту 250 мм, что ранее было прерогативой только дорогих европейских марок. Два насоса обеспечивают производительность, недостижимую для однокамерных машин с одним насосом, а система обрезки пленки встроена прямо в запаечную планку, экономя время персонала. Наличие колес делает тяжелую машину мобильной, что редко встречается в данном классе оборудования.

Характеристики

Параметр	Значение
Бренд	HUALIAN
Напряжение (В)	220 или 380 (под заказ)
Мощность двигателя (Вт)	1500
Мощность запайки (Вт)	1000
Количество запаивающих планок	2
Ширина запаечного шва (мм)	3 + Обрезка
Производительность насоса (м³/ч)	2х20
Длина запайки (мм)	595
Габариты камеры (ДхШхВ, мм)	700х620х250
Корпус	Нерж. сталь SUS304
Вес брутто (кг)	201
Габариты в упаковке (ДхШхВ, мм)	900х870х1170

Заключение

Заказывайте Напольный вакуумный упаковщик DZ-600/S (нерж., обрезка) с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.